学生补脑小秘方,美味吃出好脑瓜

距离中高考还有40天左右，为了孩子在这次人生大考中考出好成绩，家长们想尽一切办法做好后援工作，吃穿用住行每一项都绞尽脑汁做到最好。可是，家长们真的了解，此时孩子身体需要什么吗？盲目食用过多肉类，容易让考生产生困倦，严重影响学习效率。冲刺期的考生，需要低热量高营养的食物，尤其是对于用脑过度的他们，补脑健脑才是大事。

今天为大家推荐我近期搜罗到的“核桃红枣燕麦粥”，用营养早餐为孩子开启活力一天。

燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，避免考生消化不良，是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中，唯一上榜的谷类。红枣富含蛋白质、钙、铁、镁、胡萝卜素、维生素C、B1、B2等人体需要的微量元素，对于熬夜复习的考生来说更可强身益血，防止劳累造成抵抗力下降。加州核桃富含蛋白质和不饱和脂肪酸，补脑健脑显著，抗氧化剂、α-亚麻酸等多种营养元素皆是其它种类坚果的数倍之多。这些食材搭配牛奶熬煮，更能补充钙质。

用美食为考生蓄力中高考，不单单是营养的补充，更是爱的鼓励。