徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法
发布时间：2016-08-02 15:37:30 来源：网络整理
浏览：2141
徽黄黄山土蜂蜜是中蜂采酿，产自黄山山区，是天然的营养价值极高的蜜种。那么在购买的时候难免遇到假的蜂蜜，为了保证我们自己的利益，我们就要学会徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法，保证自己在购买的时候不买到假的蜂蜜。
我国的中华蜂体型小，个头在1.3-1.5厘米。在树洞里或者岩壁的缝隙中栖息。抗病抗寒能力特强，对生存环境有特殊的要求，在远离污染空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢。民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花，故又名百花蜜。
人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空。来让土蜂在这种环境中产蜜。其蜜口感清香浓郁，有百花之香。色泽深，在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色或者深褐色（酿造的时间越久，颜色越深），富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。那么徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法到底是怎样的？
徽黄黄山土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效。有保护心血管冠状动脉和营养心肌的作用，能改善心肌功能，对血压有调节作用。
徽黄黄山土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异。土徽黄黄山土蜂蜜一般比意蜂蜜美度高。
徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法二：闻
徽黄黄山土蜂蜜是混合花的味道，而意大利蜂的则是单一的花香。
取一小勺徽黄黄山土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准。
徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法四：捏
徽黄黄山土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。
徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法
我国的中华蜂体型小，个头在1.3-1.5厘米。在树洞里或者岩壁的缝隙中栖息。抗病抗寒能力特强，对生存环境有特殊的要求，在远离污染空气中的负离子含氧量高的山涧林中筑巢。民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。所采的蜜源是无污染的山区森林中的各种珍稀植物、山野间野生中药材的花，故又名百花蜜。
人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空。来让土蜂在这种环境中产蜜。其蜜口感清香浓郁，有百花之香。色泽深，在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色或者深褐色（酿造的时间越久，颜色越深），富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。那么徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法到底是怎样的？
徽黄黄山土蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效。有保护心血管冠状动脉和营养心肌的作用，能改善心肌功能，对血压有调节作用。
徽黄黄山土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异。土徽黄黄山土蜂蜜一般比意蜂蜜美度高。
徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法二：闻
徽黄黄山土蜂蜜是混合花的味道，而意大利蜂的则是单一的花香。
取一小勺徽黄黄山土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准。
徽黄黄山土蜂蜜的鉴别方法四：捏
徽黄黄山土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。
