五种水果降低胆固醇!

发布时间:2018-01-23 13:40:06 来源:网络整理
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草莓
已被证明可以降低胆固醇水平。 胆固醇是一种脂肪样物质,也被称为脂质或甾醇。 像人类一样,动物也产生胆固醇,所以我们饮食中包含有胆固醇的肉类,牛奶和鸡蛋。 虽然有些食物中的胆固醇是好的,如果你吃得太多,多余的可以存放在你的动脉,从而增加心脏疾病的风险。 降低胆固醇的一种方法是吃水果,这是高纤维和包含其他有益的营养物质。
 


柚子

一项研究在耶路撒冷希伯来大学由美国化学学会的报道,2006年“农业与食品化学”,表明胆固醇高的人,一天一个柚子可降低他们的胆固醇水平。 柚子的白色和红色的品种是成功的在降低胆固醇,虽然红色版本是更有效的和也对甘油三酯水平的影响更大。 该研究报告的作者谢拉海Gorinstein,博士认为,柚子的抗氧化性能是其降低胆固醇的主要原因。
 


苹果

苹果和其他许多水果中含有的可溶性纤维,这其中的诸多优势已被证明的低密度脂蛋白水平较低,根据梅奥诊所。 低密度脂蛋白被认为是“坏”胆固醇,因为它们形成在动脉沉积,从而提高你的心脏疾病的风险。 除了苹果,梅奥诊所列出梨和李子其他高纤维的水果,能降低胆固醇。

 

浆果

许多研究发现,草莓,蓝莓和浆果家族的其他成员帮助降低低密度脂蛋白胆固醇。 2009年的一项研究由A. Basu和同事在俄克拉荷马州立大学,其结果发表在“营养学杂志”发现,妇女在饮料吃冻干草莓粉后显著只有既降低了他们的LDL和总胆固醇水平。 在另一项研究在加州大学戴维斯分校,其结果发表在1998年“农业与食品化学”,研究人员领导的埃德温·弗兰克尔博士发现,黑莓,红树莓,甜樱桃,蓝莓和草莓各有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
 


橙汁

许多类型的橙汁都强化了植物甾醇,物质的梅奥诊所说可以通过10%的降低低密度脂蛋白胆固醇水平。 橙汁也被证明在临床研究中,以提高高密度脂蛋白,或好胆固醇水平。 高密度脂蛋白水平有利于你的健康,因为高密度脂蛋白有助于班车胆固醇出动脉和背到肝脏进行消除。 于2000年在“美国临床营养学杂志”报道,一项研究中,Elzbieta M. Kurowska和他的同事发现,男性和女性一天喝750毫升橙汁由提高他们21%的高密度脂蛋白水平。




 健康百科•胆固醇

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胆固醇 胆固醇

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物,化学式为C27H46O。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇,胆固醇广泛存在于动物体内,尤以脑及神经组织中最为丰富,在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似,不溶于水,易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质,它不仅参与形成细胞膜,而且是合成胆汁酸,维生素D以及甾体激素的原料一种类固醇及甾醇,同时也是合成几种重要荷...

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