冬日必备美食 五彩健脾养胃粥
小雪人:“妈妈,冬天好冷,我不喜欢。”
雪人妈妈:“宝贝,火焰温暖,但是会让你融化,而寒冷却可以保护你的生命。”
爱,一直存在,只是有时候,孩子还没感受到。
然而,亲爱的妈妈们,这个冬天,有一碗暖暖的五彩健脾养胃粥,孩子一定喜欢并能感受到这份来自妈妈的关爱!
为什么要推荐这款粥呢?首先看看里面的食材有什么作用吧!
大米:性平,味甘,入脾、胃经,补中益气,健脾和胃,除烦渴。
板栗:性温,味甘,入脾、胃、肾经,养胃健脾,补肾强筋。
给孩子熬上暖暖的一碗粥,健脾养胃、平和温补,抵御冬天的寒冷,是不是最适合不过啦!
真是养眼又健康,赶紧动起来吧~
五彩健脾养胃粥
食材:大米100克,板栗3颗,水1000ml,红枣,新鲜玉米粒,胡萝卜,菠菜。
1. 板栗可选熟板栗,如果是生板栗需煮熟。
2. 大米加水,同红枣一起放入锅中煮。
3. 胡萝卜切丁。
4. 胡萝卜丁与玉米粒一起焯水。
5. 菠菜焯水,切碎。
6. 熟板栗切碎。
7. 等粥煮至黏稠,将板栗、玉米、胡萝卜丁与菠菜一起倒入锅中,继续煮3分钟。
8. 完成(可自行调整粥的浓稠度)。
点评:大米性质温和,健脾胃,补中益气,适合冬季清补,加入板栗让口味更香甜,另外一个亮点是加入玉米、胡萝卜和菠菜叶,让普通的大米粥瞬间多彩起来!
注意:湿热甚者不宜多食板栗。
Tips:如果小朋友喜爱吃小米粥,妈妈可以用小米替换大米,《本草纲目》中说小米“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃”,效果也是棒棒哒!
每一口食物都关乎孩子的生长发育与体质健康,但是孩子还没有判断食物好坏的能力,所以,妈妈们要用自己的爱与智慧来担此重任,用每一餐助力孩子健康!