冬季养生茶,你喝对了吗?
不同茶叶有不同“性格”,冬季喝茶,若根据茶性品茗,养生效果更佳。
喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加入糖、牛奶、芝麻的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有效果。另外,由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3-5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放了很长时间,营养和口感都会打折扣。
上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了冬季很多人的困扰。上火还会引发便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,这个时候就可以求助绿茶,因为绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。
因此,容易上火、平常爱抽烟喝酒的人,还有体形较胖的人,都比较适合饮用绿茶,但是肠胃虚寒的人则不宜饮用绿茶。
助消化、解油腻、顺肠胃喝黑茶
安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢。黑茶中的咖啡碱刺激作用,更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能,我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里长膘的人来说,乌龙茶也有一定的减肥功效。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花窨制而成。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。