脱发食疗药膳大全

发布时间:2018-02-09 17:20:38 来源:非彤小可
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导读


近年来,人们精神压力大,生活快节奏,工作紧张,许许多多的身体状况也随之而来,而脱发就是其中比较常见的状况之一,为脱发拉低颜值而苦恼不已的你,看过来,最全的脱发食疗方都在这里。

粥类

枸杞芝麻

原料:黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。

做法:以上三味共煮粥。

功效:补肝肾, 益气血功效。适用于头发早白、脱发及阴虚燥热便秘者。

黑豆核桃桑椹粥

原料:红枣5枚,核桃仁、桑椹子各10克,黑大豆30克,粳米50克。

做法:上述材料同煮粥食 ,每日1剂。可连续食用。

功效:补肾养血生发固精。适用于肾亏血虚所致的斑秃。

黑芝麻核桃粥  

原料:大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量 

做法:1)大米和糯米用清水浸泡10分钟。2)锅中水烧开放入大米和糯米。3)大火煮开加盖小火炖煮。4)核桃芝麻炒香。5)然后用蒜臼捣碎。6)米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。7)再放入黑芝麻和核桃仁。8)搅拌均匀煮上2分钟关火。

功效:补肝肾,强筋骨,生须发,益脑髓。

菟丝子粥

原料:菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻、紫珠米

做法:将上述材料用旺火煮开后加适量水, 用微火煮成粥,加少许食盐食之。每日1~2次,可连服10~15日。

功效:滋补肾阴健脾,适用于脾肾阴虚的脱发者。

羊骨粥。

原料:羊胫骨1-2根,红枣、桂圆各10枚,糯米100-150克

做法:羊胫骨捣碎,加入红枣、桂圆、糯米。加水适量,煮粥食用。可从当年冬至吃到来年立春。

功效:温肾补血。适合脱发兼幽深虚腰酸、轻度贫血者。

汤类

生发黑豆汤

原料:芝麻30克,黑豆30克,枸杞子12克,白糖20克。

做法:水煮约半小时后,连汤药同食。每日1次,连服60天。

功效:滋养生发,对失眠多梦者尤其有效。

花生衣红枣汤

原料:花生米100克, 红枣10枚,红糖适量

做法:花生米100克温水中泡后,取花生衣与红枣10枚同放入锅内,用泡花生米的水,小火煎煮约半小时,加入红糖即成。每日饮3次,饮汤食枣。

功效:养血补血,生发。适于身体虚弱者的生发、乌发。

乌发汤 

原 料 : 熟地、怀山药、菟丝子、核桃仁各3 克,丹皮、泽泻天麻各1.5 克,枣皮2 克,当归红花、侧柏叶各1克,制首乌、黑芝麻、黑豆各5克,羊肉、羊骨各500克,羊头1个,、生、白胡椒、味精、食盐各适量 。  

做法: 1.将羊骨、羊头打破。羊肉洗净,入沸水中氽去血水,同羊骨、羊头一起放入锅内(羊骨垫底)。将以上药物用纱布袋装好扎紧口,放入锅内,并放入葱、生姜和白胡椒,加水适量。 2.将锅置炉上,先用武火烧开,撇去浮沫,捞出羊肉切片再放入锅中,用文火炖1.5小时,待羊肉炖至熟透,将药包捞出不用。 服用时,可加入味精、食盐等调料。吃肉喝汤,每日2次。   

功 效 : 滋肝补肾,补血养气,乌须发。适用于肝肾不足、血虚风燥的脱发、头发早白等症。 

首乌羊肉生发汤

原 料 :何首乌50克,杜仲15克,粟米200克,核桃4个,羊肉300克,红枣(去核)4枚,生姜2片,食盐适量。  

做法:核桃去壳,取仁,保留红棕色核桃衣。杜仲、何首乌、粟米、羊肉、生姜片和红枣用清水洗净。沙锅内加入适量清水,煮至水沸后,放入以上全部原料,用中火煲3小时左右,加入食盐即可。    佐餐食用,每日1~3次,每次150毫升~200毫升。   

功 效 : 补肾益精,生发乌发。对血气不足引起的毛发脱落、小便频数、女子月经不调均有疗效。

鱼头豆腐

原料:鱼头400g、嫩豆腐400g、油适量、盐适量、味精适量 

做法:1)准备的材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调味料:盐、味精、色拉油适量2)将洗净的鱼头沥干水分3)起油锅,等油温有一点烟了,放入半个鱼头4)煎至两面金黄,放入划好块的豆腐,放适量的清水5)等汤奶白色了放适量的盐6)适量的味精,煮2.3分钟就可以起锅了。

功效:益脑生髓,生发增肌 

菜品类

何首乌煲鸡蛋

原料:何首乌60克,鸡蛋2个。

做法:加水同煮,鸡蛋熟后,去壳取蛋再煮约5分钟吃蛋饮汤。

功效:固肾生发,养血填精。适用于血虚体若引其的须发早白、脱发过多、未老先衰,对虚不受补者疗效更佳 

海参蒸蛋 

原料:海参1个、鸡蛋3个、小香葱2根、生抽适量、香油适量

做法:1)准备好材料。2)将鸡蛋磕入一个大碗中,搅打成蛋液,倒入1:1.5的温水搅匀。3)用筛子将蛋液过滤一次。4)把过滤好的蛋液倒入容器中,如果表面有小气泡可用牙签扎破,盖上盖或用保鲜膜盖住,放锅里面隔水蒸8-10分钟。5)利用这个时间处理一个海参,放开水锅里焯一下水。6)海参切成粒,小香葱切碎。7)蛋羹出锅后,撒海参粒、少许香葱粒、生抽和香油调味即可。

功效:补肾养阴生发

首乌肝片

原料:何首乌60克,枸杞子15克,生猪肝200克,黄瓜200克,油、盐、味精适量。

做法:将何首乌粉碎为粉末,加水300克熬至约100克的浓汁,放入猪肝片泡2-4小时;黄瓜切片。锅内放油至五六成熟时,放入肝片过油,下葱、姜末爆香出味,倒入黄瓜片、盐、味精、少许首乌浓汁、猪肝片、发好的枸杞子,快速翻炒3-5分钟即成。每周宜服用2-3 次。

功效:补肝、祛风、益精、养肾之功。对头发干枯、早白、早脱均有效,

龙眼人参炖瘦肉

原料:龙眼肉20克,人参6克,枸杞子15克,瘦猪肉150克。

做法:猪肉冼净切块,龙眼肉、枸杞子洗净,人参浸润后切薄片,放入炖盅内,加水适量,以文火隔水炖至肉熟,即可食用。

功效:补气养血生发。适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

小吃类

芝麻海带糕:

原料:白芝麻100克,海带末500克。 

做法:将白芝麻炒至淡黄色,研细末,加淀粉适量搅匀,再把海带末掺入芝麻中,制成糕、蒸熟,作随意小吃。

功效:补虚养血生发。适用于产后脱发

黑芝麻核桃酥 

原料:核桃仁、黑芝麻各250克,赤砂糖500克。

做法:核桃仁、芝麻共炒熟,赤砂糖加水熬至稠黏状,放黑芝麻、核桃仁,调匀冷却切块。做零食时时服食。

功效:填补肾精,益发生髓。适用于白发、脱发、健忘、睡不好。

美发养血果脯

原料:干品龙眼肉50克,小红枣30克,桑椹子30克,枸杞子30克,蜂蜜适量。

做法:龙眼肉、小红枣、,桑椹子、枸杞子加水适量,用小火煎煮30分钟,续下入蜂蜜,煮至汁液粘稠即可。每天吃大约10克。

功效:养血生发。对面色苍白、阴血亏损尤为适合。

琥珀核桃

原料:核桃仁200g、白砂糖80g、冰糖40g、蜂蜜适量、水1小碗 

做法:1)将核桃用夹子剥开2)锅里加水烧开后,倒进去煮2分钟3)然后捞起来,放进烤盘,然后放进烤箱150度,上下火烤上25分钟左右4)碗里加入砂糖,冰糖,和水5)然后倒进锅里面,小火煮融化6)煮到水收干了一点,起了好多小泡泡,加入适量的蜂蜜进去7)然后倒入核桃翻拌均匀,关火,就可以装盘了

功效:健脑益智,补虚生发。适用于健忘阳虚脱发者

阿胶固元膏

原料:阿胶250g、去核红枣500g、核桃肉150g、黑芝麻150g、桂圆肉150g、黄酒500g、冰糖250g

做法:1)核桃洗净放入烤箱170度,烘烤5分钟,也可以在锅里炒熟。2)大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟,就可以用手轻松捏成小颗粒。3)取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里,用黄酒500ml浸泡2-3天。将黄酒和阿胶隔水蒸,一边蒸一边搅拌,大概蒸20到30分钟,即可完全融化。4)加入冰糖,继续搅拌直至冰糖全部融化,约40分钟。5)加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。6)加入红枣肉搅拌均匀。7)加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌,大概20分钟后关火。8)将盛器内部铺上保鲜膜,倒入阿胶膏。9)再阿胶膏上面再铺上保鲜膜,用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。10)放置一夜后,整个膏体会变得稍微硬一些。11)切成小块后装入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小块即可。

功效:养血生发,固护肾精。

杏仁南瓜

原料:南瓜300g、酸奶150g、甜杏仁30g、葡萄干适量 

做法:1)南瓜去皮去瓤洗净后切成小块。2)切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。3)甜杏仁放入保鲜袋里,用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用。4)蒸熟的南瓜取出放凉。5)把放凉的南瓜放入小碗里。6)倒入适量酸奶。7)撒上葡萄干。8)撒上碾碎的杏仁粒即可食用。

功效:补益润肠,生发乌发


小结

每一位食材都有它 的性味和功效,食材搭配得当则能发挥补、清、消温等作用,很多时候,很多情况,药补不如食补,这大概就是我们说的“药食同源”的真正意义吧!




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