红糖姜枣膏

前段时间我是个卖姜枣膏的，一开始纯属兴趣，后来销量大一点了一个人做就有点累了，因为又要买材料、洗洗洗、熬熬熬，还要装罐、包装、填单发货，各种咨询解答，确实是搞得手忙脚乱。

再后来我新房装修就不得不把这事儿搁浅了...

很多朋友问我“卖这么便宜还包邮，你能赚钱么？”，后来我用我少根筋的会计头脑算了下，确实没赚几块钱

我老公说，你这就纯属爱好，高兴就行，自得其乐！

虽然我不卖膏了，但我还是想把制作方法分享给大家，给大家在寒冷的冬日里送去一丝温暖。

首先，准备材料：一口砂锅，红糖、生姜、红枣；

我都是用1:1:1的比例来做，有人喜欢甜一些就加多点红糖，喜欢生姜的辣味儿就加多点儿生姜，随自己喜好；

然后，将生姜、红枣剁碎放入砂锅，加入适量水，刚好没过就行；

开大火烧开之后转中火，加入红糖不停搅拌，待红糖完全融化后转小火继续熬制两个小时，中间要不停的搅拌。

很多人问我做红糖姜枣膏难不难，我说不难，就是比较磨人，你想熬几个小时，还得不停搅拌，稍不注意就糊了。制作的方法真的就很简单。

我一般熬两个小时之后，就关火盖上盖子焖一个小时，因为此时砂锅内部温度已经高达两百摄氏度以上了。过会儿再来熬一个小时就可以出锅了。如图，熬到能挂勺不易掉落的程度就可以了。