蜂蜜有臭味能吃吗 所有的蜂蜜都有香味吗

蜂蜜有臭味能吃吗 所有的蜂蜜都有香味吗

蜂蜜作为一种可以长期食用的营养食品，很多人是喝完一瓶又买一瓶，还有些人会尝试不同品种的蜂蜜，有些蜂蜜品种闻起来香气浓烈一些，而有一些蜂蜜闻起来香气淡雅一些，由此来看蜂蜜的气味是不相同的。下面田野牧蜂就来带大家看看是不是所有的蜂蜜都带有香气以及蜂蜜有臭味能吃吗。

一般来说蜂蜜都带有香甜的气味，因为蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造出来的，比如椴树蜜，采集椴树花蜜酿造出来的，闻起来就带有淡淡的椴树花香。如果说蜂蜜有一种奇怪的味道，或者说是臭味，一般有两种原因，第一种是蜜源植物决定的，比如荞麦蜜闻起来就有一股奇怪的味道，一般人都适应不了这种味道。

第二种就是蜂蜜变质坏掉了，一般来说保存妥当的优质蜂蜜可以保存相当长一段时间，但是如果保存方式不妥当，蜂蜜很有可能在短时间内就会变质发坏。而另一种就是因为蜂蜜品质较差或者蜂蜜掺假，只有纯正的蜂蜜才有抑菌杀菌的作用，品质差或者掺假的蜂蜜很容易滋生细菌，变质发坏。

从上面的介绍来看，蜂蜜并不全是带有香气的，但是发臭或者带有异味的蜂蜜可能性就有很多。所以在这里田野牧蜂提醒大家，保存蜂蜜一定要选择正确的方式，而且蜂蜜的选择一定要谨慎，尽量选择有第三方权威机构检验过的品质蜂蜜。