蜂蜜稀的好还是稠的好?蜂蜜越稠越好吗?

发布时间:2018-09-10 12:44:47 来源:非彤小可
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蜂蜜稀的好还是稠的好?蜂蜜越稠越好吗?

市场上的蜂蜜种类繁多,在挑选蜂蜜的时候总是眼花缭乱,不知道选哪个较好,那么蜂蜜是稀得好还是稠的好,蜂蜜越稠越好吗,下面就跟大家说一说。

有的消费者认为稠的蜜好,稀的蜜不好,其实不是这样的,蜂蜜粘稠有这几种情况:一是天然酿造的高浓度成熟蜜,二就是浓缩加工而成的高浓度蜂蜜。

都是自然成熟蜜的情况下,蜂蜜的浓稠成度也是不一的,影响蜂蜜浓稠的因素有很多,其中蜜源植物不同,取出的蜜也不同,温度跟蜂蜜的浓稠也是息息相关的,最明显的就是夏天买的蜂蜜,到了冬天会浓一些,还有就是外界的湿度,季节不同,取出的蜂蜜也不同,不论浓稠,只要是自然成熟的天然蜂蜜就好,缩加工的蜂蜜虽然也比较稠,但是营养成分大打折扣,远不如纯天然的成熟蜜。

在购买蜂蜜的时候,消费者常常发现蜂蜜有一层白沫,其实天然蜜中含大量活性物就质,活性酶能促成蜂蜜有白泡泡,特别是经过长途运输的天然蜜,这种现象较为常见,还有就是发酵的蜂蜜也会有一层厚厚的白色泡沫,但是发酵的蜂蜜会有絮状沉淀物比较好分辨。

蜂蜜起沫并非是一件不好的事情,有时候从侧面可以证明蜂蜜的新鲜度或者活性,但是同时也要注意一下蜂蜜是不是发酵了,田野牧蜂提醒您在购买蜂蜜的时候最好购买纯天然的成熟蜜,营养成分更佳。





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蜂蜜 蜂蜜

蜂蜜,由蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成。根据蜜源的不同分为不同种的蜜,蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。要注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上,否则活性酶会在高温下变性失活,破坏其中的营养成分。蜂蜜是一种营养丰富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖易被人体吸收,一般人群均可食用蜂蜜,如果您肺燥咳嗽、干咳无痰,食用蜂蜜亦...

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