温水可以泡蜂蜜吗?蜂蜜用温水还是开水泡?

　　温水可以泡蜂蜜吗?蜂蜜用温水还是开水泡?

　　冬天已经来了，许多人喜欢在寒冷的冬日泡一杯暖暖的蜂蜜水，不仅可以暖和身体，还能够补充丰富的营养物质。那温水可以泡蜂蜜吗?蜂蜜是泡开水还是温水合适?

　　温水可以泡蜂蜜，而且用温水泡蜂蜜是喝蜂蜜水最佳的方法。蜂蜜是一种富含活性物质的天然营养食品，然而这些活性物质并不耐高温。如果用开水泡蜂蜜，滚烫的热水会破坏蜂蜜中的活性物质，使蜂蜜的营养价值大大降低。用40℃左右的温水泡蜂蜜是最佳温度，这个温度既可以喝到暖暖的蜂蜜水，还能够保护蜂蜜的活性物质不因高温而受到损伤。

　　蜂蜜中的活性酶类是目前所有食物中含量最高、种类最丰富的，对人体有益菌群的健康有非常好的帮助作用。尤其是高活性的自然成熟蜂蜜，例如田野牧蜂的水白蜜。这些活性酶类物质能够活跃肠道有益菌，增强肠胃的蠕动消化功能，促进排便，有利于缓解消化不良、便秘等状况。

　　不仅如此，蜂蜜中的活性酶类还能够增强人体的代谢功能，可以促进身体中垃圾毒素尽快排出体外，减少体内毒素的堆积。长期坚持喝蜂蜜水可以轻松身体、保持身体内部环境的健康，达到抗病防病的效果。

　　另外，田野牧蜂提醒，造假掺假蜂蜜不具备蜂蜜的生物活性，也不含活性物质。在购买时应提高警惕，谨防买到造假掺假蜂蜜，最好选择具有权威质量检测认证的蜂蜜产品。