有哪些食品对孩子补钙有益?
什么是钙?构成人体最多的物质元素就是钙,占人体体重的1.5%-2%,即1200-2000克。人体的钙99%存在于骨骼、牙齿中,1%存在血液、软组织细胞中。人体的支架是骨骼,又是钙库,人体在缺钙的时候通常是运用骨钙来补充,骨钙一般情况下与血钙处于一种动态平衡。
必须时刻保持孩子体内拥有充足的钙,否则容易引起此类病症:厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或者是出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸等。
那么,到底哪些食品钙含量比较丰富又很适合宝宝们食用呢?
1)奶酪等乳制和品乳类,这些都是能够促进孩子大脑发育最佳的补钙食品。
2)豆腐、豆浆等豆制品,这些都是补钙效果不错但廉价的食品。
3)虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品,这些都是含钙量比较高的食品。
4)其他食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。
不过,在通过饮食给孩子补钙的过程中,应注意以下问题:
1)钙剂不能与植物性的食物同吃。有些植物性食物,如谷类,尤其是全麦片、全麦、麸皮等,因含植酸高,影响钙的吸收;又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜,都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会和钙结合从而妨碍钙质的吸收;
2)钙剂不能与油脂类的食物同食。由于油脂分解之后生成的脂肪酸与钙相结合之后不容易被身体吸收;
3)每餐不能吃过多的肉类和蛋类。因为各种肉类和蛋类中所含磷酸盐比较多,与钙结合后,会影响钙质的吸收。