水果--你不得不知道的荔枝的作用
荔枝
lì zhī 荔枝又称丹荔、妃子笑等,是中国特产的一种水果,南方更是著名产地,荔枝被誉为“岭南果王”,驰名中外。荔枝色丽质优,香甜可口,营养丰富,维生素种类多、含量高,深受人们喜爱。
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营养成分
荔枝营养丰富,果肉中含葡萄糖高达66%,并含有果糖、蔗糖、苹果酸、多种维生素及游离氨基酸等多种营养成分。
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性味归经及酸碱性
性温,味甘、酸。入脾、胃、肝经。碱性。
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小贴士
吃荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状,只要赶紧口服糖块,一般都能很快恢复。
5食疗药效
中医认为,荔枝具有养血补肝、健脾止泻、温中理气的功效,对于贫血、妇女崩漏及由于脾胃虚寒引起的腹泻有很好的辅助治疗效果。
荔枝肉具有散滞气、消腹胀的功效;荔枝叶可辅助治疗耳溃疡;荔枝壳可用于痢疾、血崩、湿疹等病症;荔枝核具有温中、理气、止痛的作用;荔枝根可用于胃寒胀痛、疝气、遗精等病症。
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食用方法
荔枝可以鲜食,制荔枝干、果汁、罐头、酿酒。
食用宜忌
★产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者及贫血、胃寒和口臭者十分适合食用。
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食疗药膳
荔枝膏
配方:荔枝1000克,蜂蜜适量。
制法:取新鲜荔枝榨出果浆,入锅内,加入蜂蜜搅匀,煮熟后置于瓷瓶中,封口1月余,浆蜜结成香膏,放入冰箱中保存。
用法:1日1次。
主治:贫血。
荔枝枣羹
配方:新鲜荔枝100克,大枣10枚,白糖少许。
制法:将荔枝去皮、核,切成小块,另将大枣洗净,先放入锅内,加清水烧开后,放入荔枝、白糖;待糖溶化烧沸,装入汤碗。
用法:1日1次。
主治:气血不足。
9常用偏方
感冒:鲜荔枝肉30克,黄酒适量。将荔枝肉、黄酒放入锅温煮。趁热服,每日2~3次。
痔疮:荔枝8个,加油盐少许,隔水蒸熟服食。