冬季养生吃什么?调节血糖血脂的膳食推荐
砂锅焗南瓜
材料:
南瓜500g,生姜100g,蒜6个,北方大葱2根,大白菜叶2一3片左右,料酒、酱油适量
南瓜连皮切块,生姜、蒜拍扁,大葱切段备用。先用砂锅放油把生姜,蒜、葱段爆香,放入料酒,生抽,把大白菜叶铺于姜蒜上,然后把南瓜铺于其上,盖上盖,慢火焗20分钟,南瓜熟透即可,只吃南瓜,其他可以不吃!南瓜性温味甘,有润肺化痰,益气通便,调节血脂血糖等功效;南瓜可以吸收生姜、蒜、大葱的性味,能增强人体免疫力,抗菌杀菌,而且制作别具特色,口感风十足,特别适合冬季养生保健食用。