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吃什么食物容易增长补钙

补钙 2015-10-27 17:22:32

详细描述：

吃什么食物最容易增长补钙？

问

精选回答(4)

钟老师
| 热心网友

2015-10-27 17:25:18

你好！牛奶。牛奶的含钙量很高，而且又富含蛋白质，两者同时存在不仅可以给身体补钙还可以刺激生长激素的合成，因此，长喝牛奶的人个子会长的更高一些。如果，喝牛奶的同时还可以加入一些含维生素C的水果，那对骨骼的生长和强健更有帮助。

李教授
| 热心网友

2015-10-27 17:25:34

你好！虾皮。这是一种产自海洋的小动物，含钙量非常高，比牛奶还高，只是很多人不大喜欢食用，其实，很美味，最好的做法就是将虾皮洗净和鲜嫩的小葱一起拌食，补钙的效果最好。

吕老师
| 热心网友

2015-10-27 17:27:42

你好！蔬菜。很多蔬菜里也含有丰富的钙质，可以多选择一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。卷心菜，因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部分草酸。菠菜，喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

陆老师
| 热心网友

2015-10-27 17:28:45

你好！豆制品。豆制品也都含有丰富的钙质，比如豆浆、豆腐、干豆腐等，这些都可以选择。含有丰富的钙，再加上加工过程中加入的凝固剂，大豆制品的钙含量非常突出，250克豆腐的钙含量和250奶的钙含量相当。如果说奶和奶制品是食物补钙的第一选择的话，那么豆制品无疑就是第二。

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补钙

钙是构成骨骼和牙齿的重要元素，还具有维持人体组织的弹性和韧性，降低神经细胞的兴奋性，强化神经系统的传导功能，维持肌肉神经的正常兴奋，调节人体细胞和毛细血管的通透性，促进人体内多种酶的活动，参与血液的凝固过程，维持人体酸碱平衡等生理作用。一旦缺钙，主要危害是影响骨齿发育。另外1％存在于软组织细胞外液和血液中，主要作用是调节人体生理功能，缺钙可引发人体四肢痉挛、反应迟钝、烦躁不安、意识丧失、心脏功能失调等，严重时甚至会停止心跳。补钙的最好办法是从食物中摄取。要注意选择含钙量较高而又购买方便的食品。含钙量较高的食物主要有牛奶、鸡蛋、鱼虾、黄豆等。除了从食物中摄取钙，还可以科学选用钙制剂。在补钙的同时，需要适当的运动和体育锻炼。适当的运动，能够把钙及时运送到全身各部位，尤其是户外运动，在维生素D的作用下，更利于钙的吸收。