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老年人怎么健康饮食养生？

老年人健康保健 2015-08-28 11:03:55

详细描述：

家里老人70了，有谁知道老年人健康饮食养生应该注意哪些方面?求推荐！

问

精选回答(3)

钟老师
| 热心网友

2018-02-07 11:19:51

一、要少。就是说，每天早餐吃的不要太饱，也不要太少，要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。二、要暖。中医讲，脾乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免凉的食物刺激胃，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。三、要早。所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。四、要软。老年人的牙齿常常会松动或脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物，想比较硬的果实类食物等，当然像油腻类不好消化的食也不要吃。五、要淡。老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。

王老师
| 热心网友

2018-02-07 11:27:52

你好！老年人的饮食是儿女很关心的事情，吃得好可以避免老人生病。那么，老年人怎么吃好呢？1、数量少一点，老年人要少食多餐。2、质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。3、蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。4、菜要淡一点。老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。5、食物热一点。生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。总而言之，老年人的饮食就是要精细一点，少盐少油等等。希望我的回答可以帮助你！

翟老师
| 热心网友

2018-02-07 11:31:48

家里老人的饮食养生原则一般为：1、早餐好一点。早餐应占全天总热量的30%―40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。2、晚餐早一点。“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。3、饭要稀一点。把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。4、吃得慢一点。细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。还有很多需要注意的地方，儿女在日常生活中要慢慢总结经验！

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