怎样做解酒汤?最有效的解酒汤是什么?

解酒解酒汤解酒方法 2018-02-05 10:58:07
详细描述:

想给给爸爸做解酒汤吃。

精选回答(4)

  • 阳老师

    | 热心网友

    2018-02-05 10:57:15

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    用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。 

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  • 阳老师

    | 热心网友

    2018-02-05 10:57:23

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    1、豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。 
    2、酸枣葛花根解酒:酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
    3、糖果解酒:河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。
    4、绿豆、红小豆、黑豆解酒:3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。

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  • 陈老师

    | 热心网友

    2018-02-05 10:57:44

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    酗酒后的解酒汤恐怕没有比干明太汤更好的。因为干明太鱼中有解酒的成份。
    原料:撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。
    做法:

    ①干明太鱼丝,浇点水不致它干碎。

    ②干明太鱼丝中过长的剪半,过粗的再撕细些。

    ③豆芽去根洗净,细葱断成4公分长,然后顺切半。

    ④豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。

    ⑤在铝锅中浇香油后,把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度,然后兑入水慢慢熬煮。

    ⑥待汤水变成乳白色时放入豆芽,加盖再煮。

    ⑦往⑥的汤中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后,以蒜泥 、盐和胡椒粉调味。

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  • 陆老师

    | 热心网友

    2018-02-05 10:58:07

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    蜂蜜:蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。 
    西红柿汁:西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上 ,能使酒后头晕感逐渐消失。 
    葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。 
    西瓜:西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。 
    柚子:实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。 
    芹菜:芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。 
    酸奶:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。 
    香蕉:酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。 

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 健康百科•解酒

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解酒 解酒

解酒(dispel the effects of alcohol)顾名思义,就是“ 醒酒”,使人从醉酒的状态中醒过来,恢复意识或恢复自制力。通常不是自然清醒,而是采用酒前饮用解酒物质解酒,加速乙醛转化,促进酒精分解,起到节约时间的目的、减小乙醇对人体危害的目的。解酒有三种方式: 以氧克醉、以药克醉、自然醒酒。解酒没有什么神秘之处,多数是提高体内乙醇(乙醛)脱氢酶活性,另外就是提高肝脏的解酒能力。值得注意的是,目前没有任何一种物质能够提高酒量,所谓解酒产品能提高酒量的说法,是相当不负责任的,广大消费者不要被蒙蔽。 祖国医学认为:茶有利尿作用,酒后适量饮些茶水.可以加速酒精排泄,较快地解除醉酒状态。因此,以茶解酒的做法是有一定道理的。但是,酒后不宜大量饮浓茶。因为浓茶同酒中的酒精成分一样具有刺激心脏的作用,二者一起作用下对于心脏功能欠佳的人来说,其后果是可想而知的。

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