老年人饮食吃什么？

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  李教授

  | 热心网友

  2015-09-22 11:09:57

  老年人饮食应注意这些，1.细嚼慢咽最健康，对老人尤其如此。通过荤腥油腻折腾，胃十分疲乏，不宜让它再奋力研磨东西。慢慢吃，能够协助牙齿细细研磨，舌头充分拌和，与唾液混合，然后咽下。主张老人每餐时刻掌握在30—40分钟。  
  2、多喝温水解油腻。多喝温水能够加速胃肠道的推陈出新，减轻很多肉类食物和酒对肝脏的损害。天天三餐前后各喝一杯，量不要太多，以免对肾脏形成负担，坚持一星期左右。
  

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  张老师

  | 热心网友

  2015-09-22 11:13:50

  橙汁木瓜助消化。这两种食物能很好地调理消化机能。不过要在吃完饭1—2小时后再食用，不然吃饱后当即进食，只会加剧胃部担负。  
  天天喝上一次粥。天天一碗稀软温热的粥，是老年兄弟康复胃肠功用的最好方法。煮粥多用糙米，少用精米，能够用大米、小米为主料，调配薏米等杂粮。牛奶燕麦粥可以养胃和脾，合适早餐，小米粥暖胃安神，合适晚饭。  
  自我按摩护肠胃。闲暇时刻能够多做肠胃按摩，两手交叠，在上腹部做顺时针、逆时针按摩30—50次，天天两次，能提高胃动力；天天晚上睡觉前按摩足三里也有养胃功用，进而到达康复肠胃、养生保健的意图。   
  

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  李教授

  | 热心网友

  2015-09-22 11:14:39

  老年人及体弱血虚者合适吃猪蹄  
  猪蹄是一种味美、养分丰富的食物，蛋白质含量很高。除此之外，猪蹄还含有必定量的钙、磷、铁、锌等养分物质，因而具有补血、光滑肌肤、健旺腰腿的成效，十分合适晚年人及体弱血虚者食用。  
  猪蹄的保健成效：在人体肌肤中，胶原蛋白占到了70％，跟着年纪的添加，胶原蛋白的不断丢失，会形成皮肢枯燥，呈现皱纹。而猪蹄中很多的胶原蛋白能够促进肌肤细胞吸收和储存水分，使细胞坚持湿润状况，避免肌肤干燥起皱；一同增强肌肤的弹性和耐性，推迟肌肤变老。此外，猪蹄中含有的甘氨酸较多，这种物质具有必定的镇静效果，能够减轻困惑晚年人的神经衰弱、失眠等表现。  
  

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  王老师

  | 热心网友

  2015-09-22 11:18:53

  猪蹄中含有的甘氨酸较多，这种物质具有必定的镇静效果，能够减轻困惑老年人的神经衰弱、失眠等表现。  
  (1)猪蹄豆汤  
  质料：猪蹄500克，黄豆50克，姜、葱花、盐适当。  
  做法：将猪蹄在开水中过一下，洗净，黄豆在水中泡好。在高压锅内放好黄豆、猪蹄、姜片同煮20分钟。放人葱花、盐，调味可食。  
  (2)香酷猪蹄  
  质料；猪蹄1只，老醋1汤匙，老姜1块，干辣椒2个，酱油、蒜、糖(冰糖非常好)适当。  
  做法：猪蹄去毛，剁成小块，婶一下去除血水，洗净；姜切大块拍扁，和猪蹄一同下锅炒(免油)，泛油时分加蒜(整粒)、干辣椒、少许酱油和1匙醋，进行翻炒；加水至没过一切材料，煮至猪蹄软烂，加循，收汁。
  

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