最好的玛卡

发布时间:2016-09-12 14:48:03 来源:非彤小可
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一般玛卡科研人员从严格意义上将玛卡依照颜色分为四类,即黑色玛卡、紫色玛卡、黄色玛卡、白色玛卡。那么玛卡的这些品种中哪个最好呢?下面就给大家介绍一下最好的玛卡吧。

最好的玛卡

玛卡含有多种营养成份和多种天然植物活性成份,不仅是营养丰富的食品,还具有提高免疫力、改善性功能、调节内分泌和抗疲劳、抗氧化、抗肿瘤等药效,因此玛卡被誉为“秘鲁国宝”。

玛卡的这些品种中哪个最好?颜色越深表示品质越好,因此高品质玛卡依次为黑>紫>黄>白,其中黑玛卡甚是珍贵罕见,是玛卡中的极品。

最好的玛卡——黑玛卡

黑玛卡是玛卡中营养最好,也是最少见的野生品种。玛卡主要有白色、黄色、紫色和黑色四种颜色,颜色越深表示品质越好。被誉为“玛卡之中的黑钻石”,"玛卡之王“。有提高生育的功效,传说是纳西族女子陪嫁时的必备品。

最好的玛卡

最好的玛卡黑玛卡是玛卡中的极品,只能在3200-3500米以上高原条件苛刻的土地繁殖,符合标准的土地不到50公顷,在所有玛卡的采收量中黑玛卡只占5%。而无嫁接,无转基因,来自原产地云南丽江的黑玛卡则更加的稀少珍贵,仅占所有玛卡采收量的0.8%,因此黑玛卡被业界誉为玛卡中的“黑钻石”。

最好的玛卡黑玛卡干根中的化学组成成份:蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%),59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质。

并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。
最好的玛卡

看完小编的介绍以后,大家知道玛卡的品种中哪种玛卡最好了吗?最好的玛卡黑玛卡肉质根短圆锥形,外表皮呈紫色、奶油色或黄色,富含碳水化合物。




 健康百科•玛卡

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玛卡 玛卡

玛卡,是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,10%以上的蛋白质含量,59%的碳水化合物,8.5%的纤维,并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ,脂肪含量不高而且多为不...

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