荸荠怎么吃止咳
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关键词：荸荠,荸荠怎么吃止咳
来源：非彤小可
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众所周知荸荠是一种既是水果又是蔬菜的食物，是大众喜爱的时令之品。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”。但是荸荠可不止味甜那么简单噢，荸荠还有止咳的功效，那么荸荠怎么吃止咳呢？接下来小可就来给大家介绍一下荸荠怎么吃止咳的吃法吧。
荸荠怎么吃止咳
1、荸荠百合羹
用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨1个，冰糖适量。
制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
温热食用。
功效主治：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒，化痰消积等作用，含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。
2、甘蔗荸荠水
主料：甘蔗、荸荠
辅料：枣（干）、桂圆
调料：绵白糖
（1）蔗削去外皮，从中间斩成细长条状；马蹄去皮洗净。
（2）汤煲注入适量的清水，加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。
（3）大火烧沸后捞净浮沫。转至小火慢煮1小时即可。
3、荸荠水
做法：3-4颗荸荠去皮，切成薄片。加一碗水煮5分钟左右。给宝宝喝水，荸荠也可以吃。荸荠能清肺热，有生津润肺化痰作用。
以上就是小可对云荸荠怎么吃止咳的吃法的详细介绍，现在你知道荸荠怎么吃止咳了吗？吃法有荸荠百合羹、甘蔗荸荠水、荸荠水三种吃法。荸荠含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效
