花青素含量排行
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关键词：花青素,含量排行
来源：非彤小可
花青素对人的身体非常的好事大家公认的，目前市面上，许多水果蔬菜都含有花青素成分，那么到底花青素含量排行有哪些？今天小可就给大家讲解一下。
一、花青素含量排行
1.蓝莓
花青素含量排行，蓝莓是一种常见的花青素水果，被誉为花青素之王，的确，蓝莓的花青素含量是非常之高，但是蓝莓价格比较贵，这也是大家无法天天吃的原因。
蓝莓是花青素含量最丰富的水果，在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏。蓝莓具有改善视力、抗皱美白延迟皮肤衰老、防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
2.黑枸杞
黑枸杞的花青素含量稍次与蓝莓，而且黑枸杞在晒干后，泡茶喝，味道也是非常的清冽，不腻口，适合喜欢日常喝茶养生保健的人。
黑枸杞具有抗衰老、改善睡眠的作用，花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。
3.紫薯
花青素含量排行，紫薯的好处在于可以填肚子，比较具有饱腹感，紫薯粥或紫薯制品，不仅吃着香甜，也具有美容效果。
4.桑葚
桑葚的糖分含量特别高，而且具有季节性，不是一年四季都可以吃到，因此，也极其适合酿酒来喝。
5.紫甘蓝
特别适合做蔬菜沙拉的一种蔬菜，营养价值极高，花青素含量也不低，适合每天吃，价格也还可以承受。
二、花青素含量高的其他食物
花青素类色素广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果当中，比如红心萝卜、钙果、葡萄、黑莓、无花果、樱桃、甜菜根、茄子、紫玉淮山、黑龙珠土豆、血橙、红球甘蓝、草莓、山楂皮、紫苏、黑(红)米、黑豆，以及牵牛花等植物的组织中。
