葵花籽吃多了好吗？
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关键词： 葵花籽, 葵花籽吃多了好吗？
来源：非彤小可
无聊的时候我们都喜欢吃点葵瓜子打发时间，一吃就停不下来了，那么葵花籽吃多了好吗？下面我们跟着小可一起去了解下吧！
葵花籽吃多了好吗？
葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。
葵花籽吃多了好吗？
葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比；各类糖的含量为12%；脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克；还含有维生素A、B1、B2；每15克就含维生素E31毫克；最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。
葵花籽含有丰富的维生素和矿物质，维生素E含量高，有抗氧化，增强记忆力，预防细胞衰老的功效；葵花籽还含有大量的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇，预防动脉硬化的效果，那么葵花籽吃多了好吗？其脂肪含量较高，可以达到65%，吃多了容易导致发胖，还会口干、上火。所以不建议每天多吃，适量食用还是有好处的。
