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导语

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栗子,正名为栗,我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大,球形,外生刺,坚果2~3个,生于壳斗中,俗称栗子,是中国特产,素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,淀粉很高。

专题描述

中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地,河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。栗子适应性强,栽培管理方便,产量稳定,深受广大群众的喜爱。华北地区的群众把栗子叫做“铁杆庄稼”,是绿化结合生产的良好树种。小枝灰褐色,托叶长圆形,长10-15毫米,被疏长毛及鳞腺叶椭圆至长圆形,长11-17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米,花序轴被毛;花3-5朵聚生成簇,雌花1-3(-5)朵发育结实,花柱下部被毛。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5-6.5厘米;坚果高1.5-3厘米,宽1.8-3.5厘米。
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栗子的好处

栗子的功效与作用

平常我们都会把栗子当做小吃来吃,栗子中含有大量的淀粉,蛋白质,维生素等多种营养元素,有“干果之王”的美称,栗子对人体也有很多好处,那么大家了解栗子的功效与作用吗?现在就让小可商城的小编来为大家介绍一下栗子的功效与作用吧。 详情

生吃栗子的好处

栗子中含有很多维生素,蛋白质,淀粉,栗子可以生吃也可以熟吃,其实栗子生吃的好处要比熟吃要多很多,熟的栗子在加工过程中有一部分的营养物质会流失,那么生吃吃栗子的好处是什么呢?现在就让小可商城的小编来为大家介绍一下生吃栗子的好处吧。详情

栗子的常识
  • 栗子的禁忌是什么

    栗子含有丰富维生素和蛋白质,栗子性甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,栗子浓浓的香味总是会让人忍不住想要多吃一些,那么栗子的禁忌是什么大家知道吗?现在就让小可商城的小编来为大家介绍栗子的禁忌吧。

  • 皮肤过敏可以吃栗子吗

    很多年轻人都喜爱吃坚果类是食品,比如说杏仁,开心果,腰果,栗子等,坚果类食物含有大量蛋白质,而且还可以增强我们的免疫力,但是我们要知道不是所有人都能吃这些坚果的,那么皮肤过敏可以吃栗子吗?现在就让小可商城的小编来为大家解决吧。

  • 栗子的热量高吗

    栗子有“干果之王”的美称,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。栗子的淀粉含量很高,那么很多人都会有疑问,栗子的热量高吗?现在就让小可商城的小编给大家介绍一下吧。

栗子和什么能混吃

哪些人不能吃栗子
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