干秋葵泡水的功效
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关键词:干秋葵泡水的功效,秋葵,干秋葵
来源:非彤小可
为了更长时间地保存秋葵,其实可以将秋葵晒干,这样存放的时间可以在一年以上。干秋葵同样也可以炒着吃喝泡水喝,而且晒干之后的秋葵,其内部的营养成分并没有大量丢失,食用对身体同样有好处。那么干秋葵泡水的功效有哪些呢?这个小可知道,让小可来告诉你吧!
秋葵是可以晒干吃的。将一部分“当造”期的黄秋葵以生晒的方法晒干,晒干的秋葵干,易于保存,别看样子不太美观,由于将多余的水分蒸发掉,味道比起鲜的黄秋葵更浓,可说是当地农民食用黄秋葵的心得。
秋葵晒干了,一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理,用开水沥过一遍然后放在阳光下晒到没有水分,干干的,晒出太阳的味道。拿来炖汤,或者炖肉都很不错,吃起来一样还保持原有的粘稠感,营养成分锁在里头呢。那么干秋葵泡水的功效都有哪些?
干秋葵泡水的功效
1、助消化,护肠胃
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50~60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
3、减肥
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物。
干秋葵泡水吃下去之后,有助于提高食欲、能促进胃液分泌,改善消化不良的功效。秋葵汤中维生素a含量丰富,对于视网膜有非常好的保健效果。
以上就是小可对于干秋葵泡水的功效的详细介绍,小可我就说我知道,没有骗你吧!秋葵不管是晒干吃还是直接吃,其内部所含的铁以及钙都不会丢失,具有很好的预防贫血的效果。