秋葵炒鸡蛋的好处
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来源：非彤小可
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。秋葵炒鸡蛋是菜肴的名称，是一道美食。那么秋葵炒鸡蛋好不好吃？秋葵炒鸡蛋的好处又是什么呢？下面我们就跟着小可商城的小编一起来了解一下吧！
秋葵炒鸡蛋的好处
1、被誉为“最佳保健蔬菜之一”治胃病，助消化。
2、能增强体力，保护肝脏，对眼睛好。
3、能治疗糖尿病，防癌抗癌。
4、能美容，使皮肤美白，细嫩。
秋葵又叫羊角豆，从果荚颜色可分红色和绿色两种，由于青黄色的食用性、观赏性较强，因此颇受人们青睐。一般黄秋葵长度为5～10cm细长颇似人的手指在印度、欧洲等地又名“女人指”。那么秋葵炒鸡蛋的好处有哪些?
秋葵低脂、低糖，可以作为我们的减肥食品，由于其含锌和硒等微量元素，可增强人体防癌抗癌能力，预防心血管疾病的发生。而且，黄秋葵中的果胶和多糖组成的粘性物质，具备促进人体胃肠蠕动、防止便秘的保健作用适当多食可增强人体的耐力。
秋葵炒鸡蛋的做法第一步秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可。捞出过凉，去除头尾，切斜片。鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油。搞定，装盘。快手菜，10分钟搞定。
通过了解秋葵炒鸡蛋的好处真是太多了，既然秋葵炒鸡蛋有那么多的好处，重点是小可我连做秋葵炒鸡蛋的方法都告诉你了，你还不赶紧行动怎么对得起小可我。
