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解酒汤

如今社会,由于工作的需要,难免少不了应酬喝酒,喝醉了则需要醒酒汤助阵了。解酒汤主要有灵芝饮品、豌豆解酒汤、橄榄解酒法、豆芽干明太汤、牛肉骨解酒汤、西红柿汤等。可以使大量喝酒后造成不同程度的酒精中毒使酒精迅速分解。家常解酒汤:原料: 黄豆芽200克 大蒜1瓣 大葱1/3根。调料:生抽1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(约3克) 白胡椒粉1/4茶匙(约1克)。做法:1) 把 黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。2) 锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。3) 豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。

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