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蛋白粉

蛋白粉

蛋白粉,一般是采用提纯的大豆蛋白,或酪蛋白,或乳清蛋白,或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂,其用途是针对特定人群的营养性食品补充剂。当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。蛋白粉,作为氨基酸补充食物,可为婴幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养可有效防止或改善这些症状。对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且对人体健康也是有危害的。

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