虾和莴笋能一起吃吗
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关键词：莴笋,虾和莴笋能一起吃吗,虾
来源：非彤小可
前面我们说到莴笋和蜂蜜、乳酪还有细辛等不能一起吃，因为两种食物相克，吃了可能会造成很严重的后果。可是并没有说虾和莴笋相克，那么虾和莴笋能一起吃吗？下面我们就跟着小可商城的小可一起来了解一下吧！
莴笋，又名莴苣、白苣、莴菜、千金菜。莴笋的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B，维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等成分，可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长发育。那么虾和莴笋能一起吃吗？
虾和莴笋能一起吃吗？虾能和莴笋同吃，二者互不相克。但是如果是莴笋叶子的话尽量不要一起吃，因为叶子里维C多，茎的话没关系的。这是因为“虾＋维生素C”会导致中毒。
虾和莴笋一起吃的做法
原料：莴笋、虾子，油、盐、酱油、白糖、葱、姜末、淀粉、味精。
将莴笋去根、去叶、去皮，切成0．3厘米厚，2．7厘米长、1厘米宽的片，用水焯，捞出。
坐勺，加少量油烧热，放入虾子炸一下，用葱、姜炝锅，放入莴笋翻炒，再放入糖、酱油、盐，添汤少许，找好口，点味精，用水淀粉勾芡，淋明油，出勺装盘即可。
虾和莴笋能一起吃吗？虾和莴笋一起炒脆嫩鲜香。需要注意的是烫莴笋时火候要旺，时间不要太长。用蟹黄替换虾子，称为蟹黄烧莴笋。调料中增加白糖用量，再加红油，称为南烧虾子莴笋。
以上就是小可对于“虾和莴笋能一起吃吗”这个问题的详细解答，通过了解虾和莴笋是可以一起吃的，但是虾不能和莴笋叶子一起吃，因为莴笋叶子里维C多，“虾＋维生素C”会导致中毒。虾子烧莴笋脆嫩鲜香，是一道很不错的美食噢！
