如何辨别燕窝真假
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关键词：如何辨别燕窝真假
来源：非彤小可
提问：如何辨别燕窝真假？
回答一：如何辨别燕窝真假？优异燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，寄存不妥会发霉。燕窝通常呈半月形，形状如同人的耳朵，为丝瓜网络状构造，网格不规则，内部粗糙，假如您发现网格过于规则、滑润很可能是冒充的。别的真燕窝的色泽微黄，选购时必定不要过于贪白。
回答二：如何辨别燕窝真假？非实验室辨别燕窝请把握以下关键：
1.燕窝应该为丝状构造，由片块构造构成的不是真燕窝；纯正的燕窝不管在渗透后或在灯光下观看，都不完全通明，而是半通明状。
2.闻：燕窝有特有馨香，但没有浓郁气味。气味特别，有鱼腥味或油腻滋味的为假货；
3.摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指搓弄，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
4.烧：用火点燃干燕窝片，假如是真燕窝就绝不会产生任何噼啪作响的火花。
回答三：如何辨别燕窝真假？上品的即食燕窝色泽晶亮，将即食燕窝瓶歪斜45度后没有太多的水份，燕窝舀出后晶亮细腻。优异的即食燕窝（白燕）开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海滨藻类、昆虫，炖制后香味没有白燕浓郁，但矿物质含量较高。精湛技术炖制的即食燕窝口感爽滑，赋有弹性。
回答四：如何辨别燕窝真假？真的燕窝自身并没有特别的气味，假如您闻到有鱼腥味、油腻滋味或许化学气味的则为假货；取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，真的燕窝有极好的弹性，假如发现弹性很差，一拉就断的则为假货。
