去除脂肪肝食疗方法

脂肪肝是人体代谢障碍而使得肝细胞的脂肪含量超过了肝脏重量的5%，此外，还与人们的日常饮食息息相关；脂肪肝也是可以通过食疗来去除的，那么下面我们就来看一些去除脂肪肝的食疗方法。

去除脂肪肝的食疗方法1：芹菜红枣汤

做法：选用芹菜200～400g，大红枣50～100g，煲汤分次服用，还可以单用芹菜100～150g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖，温服，每天一次，疗程不限。

作用：该方清热解毒、健脾补血养肝，有利尿、健胃、镇静、降压、降低胆固醇、增加血清总蛋白以及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

去除脂肪肝的食疗方法2：山楂肉片

做法：猪后腿200g，山楂片100g，荸荠30g，鸡蛋清2个，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。

作用：该方滋阴健脾、开胃消食，有降低胆固醇、降低高血压、利尿、镇静等作用，可用于高血脂、高血压、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

去除脂肪肝的食疗方法3：首乌肝片

做法：首乌液20ml（制首乌6g，开水20ml），鲜猪肝250g，水发木耳25g，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。

作用：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压、防止动脉粥样硬化等一些作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱、老年体虚便秘。

去除脂肪肝的食疗方法4：芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食盐、醋、干粉、酱油、味精等调料适量。

作用：该方平肝清热、益气和血，有降压、祛脂、保护血管、利尿等作用，可治疗脂肪肝以及肝阳上亢所引起的头痛、眩晕等。

去除脂肪肝的食疗方法5：黄豆煎白菜

做法：黄豆60g，白菜干45g，煎服。

作用：黄豆中的皂草甙可以与人体内的脂肪相结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

脂肪肝患者饮食需高蛋白，适量脂肪和糖类，如果摄入不合脂肪的食物，脂肪酸可以从糖类及氨基酸的一些前身物质合成。