要想降血脂就不要吃这些食物
随着人们的饮食越来越多样化,高脂和高糖的食物充斥在我们的生活中,而有的人是不宜吃或者说不宜多吃这类食物的,你知道高血脂患者不能吃哪些食物吗?那么血脂小编就向大家介绍,如果患有高血脂不能吃什么,赶紧来看看吧!
高胆固醇食物,如鱼子、鱿鱼等
高血脂患者通常伴有胆固醇高的症状,那么高胆固醇的食物也是不能吃的,可是许多人不知道忌吃这些食物,这很容易就会导致血脂急剧上升。
虽然胆固醇是人体必不可少的营养物质,可是摄入过多的确害处不少;我们日常膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。
我们国人比较偏爱动物内脏,常认为“吃什么补什么”。然而,动物内脏如肝、肾、肚、脑、肠等大多属于高胆固醇食物。因此为避免摄入过多的胆固醇,我们应严格限制进食动物内脏。
海鲜的胆固醇含量一般都不太高。其中虾、蟹、沙丁鱼和蛤类的胆固醇虽多些,但大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不致摄入过多的胆固醇。
存在于稻谷、小麦、玉米、菜子等植物中的植物固醇,在植物油中呈现游离状态,有降低胆固醇的作用,大豆中的豆固醇有明显降血脂的作用,提倡多吃豆制品。
高脂肪食物,如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅
这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。
要把每日的脂肪摄取量限制在总能量的30%以下,其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下。
烹调时应采用植物油,如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等,每日烹调用油10~15克。
酒类,如白酒、啤酒、果酒
酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使脂肪酸释放到血液中。酒精在肝脏中氧化消耗辅酶,使脂肪酸氧化不足,促使合成甘油三酯。
酒精还能抑制血液中极低密度脂蛋白的清除,可诱发高血脂。据有关资料,适量饮酒可以促进高密度脂蛋白的合成。
长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化;增加心、脑血管发生的危险;增加患高血脂、中风等危险。白酒中的有毒成分甲醇会直接损害你的末梢神经,导致各类神经系统疾患。因此,对于脂肪肝患者,必须禁酒。
适当减少碳水化合物的摄入,不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯,每餐应七八分饱;过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使肝内脂肪肝的形成,碳水化合物应主要有谷粮供应,不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品。这些食品中食物纤维含量高,具有降血脂的作用。