补钙食谱大全 补钙界的降龙十八掌
发布时间：2016-12-30 10:03:48 来源：网络整理
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近年来，缺钙已经成为了国人的一种普遍现象，那除了喝牛奶，还有什么方法可以补钙呢？很多人都会通过食疗来进行补钙，下面小编给大家整理了一个堪称补钙界的降龙十八掌的补钙食谱大全，希望可以帮到大家。
原料：虾皮10克，豆腐100克，蒜苗10克，植物油30克，葱姜末、花椒粉少许，精盐适量。
做法：
1.先将虾皮剁成碎末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段;
2.把豆腐放入虾皮泥中，再加入花椒粉、盐混匀;
3.热锅里放油，以葱、姜末炝锅，放入虾皮豆腐泥;
4.炒片刻后放入蒜苗，炒匀即成。
原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。
做法：
1.鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末、切葱花、豆瓣酱剁细待用;
2.锅中下油，烧至七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香;
3.锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、料酒、花椒调味后，放入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼;
4.锅中放入豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上;
5.锅中汤汁加味精、香油，勾薄欠，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。
原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
做法：
1.豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;
2.炒锅倒入适量油，烧热，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;
3.烹入料酒，放香菇及调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。
原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法：
1、油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。
2、在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。
3、将炒锅放在火上，放入油。
4、油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
以上“补钙食谱大全”由非彤小可商城健康小编整理和提供，希望对大家有所帮助。如果你也想要通过食疗补钙的话，不妨尝试一下这几款食谱，这几款食谱可是堪称补钙界的降龙十八掌的，由此可见，应该是很不错的！
补钙食谱大全
一：虾皮豆腐泥食谱
原料：虾皮10克，豆腐100克，蒜苗10克，植物油30克，葱姜末、花椒粉少许，精盐适量。
做法：
1.先将虾皮剁成碎末，豆腐抹成泥，蒜苗切成段;
2.把豆腐放入虾皮泥中，再加入花椒粉、盐混匀;
3.热锅里放油，以葱、姜末炝锅，放入虾皮豆腐泥;
4.炒片刻后放入蒜苗，炒匀即成。
二：豆花鱼食谱
原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。
做法：
1.鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末、切葱花、豆瓣酱剁细待用;
2.锅中下油，烧至七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香;
3.锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、料酒、花椒调味后，放入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼;
4.锅中放入豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上;
5.锅中汤汁加味精、香油，勾薄欠，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。
三：香菇豆腐食谱
原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。
做法：
1.豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;
2.炒锅倒入适量油，烧热，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;
3.烹入料酒，放香菇及调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。
四：海米炒油菜食谱
原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法：
1、油菜切成3.3厘米长的段，菜心用刀一破四掕，改切约3厘米的段。
2、在开水内焯一下捞出，挤干水分，放在盘内。
3、将炒锅放在火上，放入油。
4、油热时，将油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下锅，加上佐料和鲜汤，将锅翻动，炒匀即可。
以上“补钙食谱大全”由非彤小可商城健康小编整理和提供，希望对大家有所帮助。如果你也想要通过食疗补钙的话，不妨尝试一下这几款食谱，这几款食谱可是堪称补钙界的降龙十八掌的，由此可见，应该是很不错的！
