哪些食物适合幼儿补钙?
一直给孩子补钙,但孩子成长的过程却一直都在缺钙,光靠吃钙的补充剂还是不能满足孩子成长的需要，还是要在在平时的膳食中给他进行补充.到底哪些食物即补钙又适合幼儿食用呢?最好的配合膳食的烹调方法又是怎样的？
1.奶品是婴儿的最好补钙的来源，就钙容易被吸收的程度来讲，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。
2.补钙时一定要一起补充VD，促进钙质在肠道内的利用和吸收，理想的补钙方法是分别服用钙剂和VD。
3.夏天的户外活动比较多，1岁以上的宝贝暂时可以不服用VD，以免蓄积在体内引起中毒。
4.婴儿胃酸浓度低，最好的选择是葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙；2-3岁以后胃酸的浓度逐渐增加，可以选择钙含量比较丰富的无机钙，如碳酸钙。
5.晒太阳的时候不要隔着玻璃窗，阳光中紫外线很少能够穿透玻璃窗。而且，要尽量更多露出皮肤，增加皮肤对于VD的合成。
6.苋菜、菠菜等绿色蔬菜要先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响食物本身以及其他食物中钙的吸收。
7.避免把钙剂放到米汤、牛奶或者是稀粥等食物中，食物中地植酸会不利于钙的吸收，导致体内钙质的吸收力下降。
8.烹调鱼或者排骨的时候放一些醋，用小火长久焐焖，使排骨、鱼骨中的钙充分溶解出，蛋白质与钙在一起时也是最容易被吸收。
9.白面和大米中含有很多植酸，影响钙质的吸收。制作前，最好先把面粉发酵或者是把大米放在温水中浸泡一下。
10.黄豆(大豆)中的植酸含量非常高，可采用发芽的方法去掉，从而促进钙的利用和吸收。
11.把豆腐和鱼放在一起炖，鱼肉中含有大量的VD能够促进豆腐中钙的吸收；把鸡蛋与西红柿同炒，西红柿中的VC能够促进鸡蛋中钙的吸收；黄豆与雪里红同食，都可以使钙的吸收以及利用率大为提高。
12.少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等；少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者会增加钙的排出，后者会妨碍钙的吸收。
13.钙剂最好是在两餐之间服用，这样可让钙被体内能够更好利用，进餐时服用更容易影响到钙的吸收率。
14.食物中蛋黄或者是动物肝中VD含量相对较高，可给4-5个月大小的宝贝喂一些熟的蛋黄，10个月时可以以喂一些猪肝粥或羊肝粥。
