金桔怎么吃？金桔功效早知道，剥不剥皮很重要！

深秋初冬果实大丰收，

怎么少得了酸甜可口的金桔？

常吃金桔好处多，

一种做法就能治一种病，

这么厉害你一定要知道！

 1 ：开胃助消化

金桔味酸开胃，金桔皮含有芳香油，能促进食物消化代谢，食欲不佳、消化不好的朋友不妨试试。

 2 ：止咳防感冒

金桔化痰止咳，常吃还能提高机体抗寒能力，有效预防感冒。秋冬干燥，昼夜温差大，这时候吃再适合不过了！

 3 ：降糖

金桔含有丰富的果胶，能降低“坏胆固醇”的水平，有效预防慢性病，非常适合中老年人食用

不少人认为果皮沾有农药不该吃，费劲千辛万苦把金桔的皮剥掉了。其实金桔的果皮比果肉更甜更营养，80%的维生素C都在果皮里，丢掉太可惜了！

吃金桔前一定要把皮洗干净，加些小苏打和食盐就能有效去除细菌和农药，吃着更放心！

金桔直接吃口感酸涩，

这么做好吃又营养，

会吃就是赚到！

 金 桔 蜜 饯 ：润肺止咳

金桔蜜饯可是健康又美味的小零食，在家就能做！没有添加剂，这么煮一煮，润肺止咳，每天吃上一两颗，常年不咳嗽。

 食 材 ：金桔1000克，冰糖400克，清水3碗（约1000毫升）

 步 骤 

1、金桔用淡盐水洗净，在两头切个十字小口，滤干水备用

2、把冰糖放进锅里，倒入清水煮沸至糖全部融化；

3、放入洗好的金桔，大火煮沸后转小火焖煮30分钟左右，直至金桔皮呈半透明即可。

煮好的金桔放凉后可以直接吃，剩下的需密封冷藏。用这金桔蜜饯煮水，还有解酒的作用，太厉害了！

 姜 桔 水 ：除腹痛、防感冒

秋冬寒气入侵，一不小心就受凉了。姜汁驱寒，金橘健脾和胃，受寒腹痛吃一些有很好的缓解作用，天气变化时喝一些还有预防感冒的作用。

 食 材 ：金桔5颗，生姜20克，冰糖适量；

 步 骤 

1、金桔用淡盐水洗净，切片备用，生姜切片；

2、将适量冰糖放入锅中，加入清水煮化，放入姜片和金橘煮20分钟左右即可；

姜桔水最好喝温的，受寒腹痛的朋友一定不要喝凉的，小口慢慢饮用更有效。

金桔开胃，但尽量不要饭前和空腹的时候吃，有机酸会对胃黏膜产生一定刺激，胃不好的朋友要注意。