中药知识:云芝的功效作用及药用真菌方法

子实体中等至大型，革质至半纤维质，侧生无柄，常覆瓦状叠生，菌盖半圆形至贝壳形，(1-6)cm ×(1-10)cm，厚1-3mm。盖面幼时白色，渐变为深色，有密生的细绒毛，长短不等，呈灰、白、褐、蓝、紫、黑等多种颜色，并构成云纹状的同心环纹。盖缘薄而锐，波状，完整，淡色，管口面初期白色，渐变为黄褐色、赤褐色至淡灰黑色，管口圆形至多角形，后期开裂，菌肉白色，纤维质，干后纤维质至近革质。

生于多种阔叶树木桩、倒木和枯枝上子实体常于桩面或倒木围成莲座状。

分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南及南方林区。

1578年由明代李时珍写的中国传统医学著作《本草纲木》中记载，“云芝蘑菇有利于安神、补气、强筋健骨。如果长期食用云芝，会使人充满活力，延年益寿”。

在日本，这种蘑菇被称为“kawaritake”或“云蘑菇”。自20世纪60年代以来日本科学家一直在不断的研究蘑菇对人体免疫系统和在抗肿瘤药剂影响上的药用价值。在欧洲以及北美地区云芝也被当地居民和中医使用了很长一段时间。

众所周知云芝蘑菇富含多糖葡聚糖，能够帮助调节和刺激免疫系统。在这些葡聚糖化合物中有一种蛋白结合的多糖叫作云芝多糖-K（或叫云芝多糖），且发现它只存在于云芝蘑菇中。在20世纪80年代被日本科学家发现之后，云芝多糖提取物被批准为用于治疗几种癌症的医学用药。临床试验证明，云芝多糖在抗肿瘤方面表现出强大的活性，特别是对于胃癌、食道癌、肺癌和乳腺癌。

云芝多糖对肉瘤S-180、白血病L-1210和腺癌755均有抑制作用，粗制品如云芝菌丝热水提取物，对肉瘤S-180抑制率为77.5%，精制品活性加大，对肉瘤S-180抑制率达99.3%。由于云芝多糖能明显抑制动物多种肿瘤，抗瘤谱较广。

云芝多糖对小鼠腹腔巨噬细胞可加强其吞噬作用，对环磷酰胺引起的脾脏萎缩具有对抗作用，云芝多糖能使胸腺缩小、脾重增加，云芝糖肽能使淋巴细胞明显增殖：小鼠腹腔内注射环磷酰胺25mg/kg，抑制活化T细胞产生白介素2和T细胞中介的迟发型超敏反应，如同时给予云芝糖肽25mg/kg，连续5天，可对抗上述免疫抑制效应。

甘、淡、微寒，入肝、脾、肺经。健脾利湿，止咳平喘，清热解毒，治疗多种肿瘤及白血病，慢性、活动性肝炎、肝硬化，慢性支气管炎，类风湿关节炎等。所含云芝多糖有降血脂、血糖，抗动脉硬化等作用。