今年的山核桃您吃了吗?

发布时间:2017-12-18 11:10:23 来源:网络整理
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导语

    山核桃,因独特的口感风味和极高的营养价值,越来越受到广大消费者的青睐。歙县是中国山核桃主产地之一,栽培山核桃距今已有500多年历史。日前,歙县举办了山核桃金秋展销会,让我们一起去现场看看。


    这是歙县第一次举办山核桃专题展销会。目前,歙县山核桃产业协会共有会员单位16家,其中7家已经注册了自己的商标。今年歙县出产山核桃干籽大约有600万斤,销售形势很好。目前库存干籽仅有三四十万斤,是销售压力较小的一年。



    歙县岭上立山核桃专业合作社理事长   吕立山:今年收了36000多斤干籽,全部通过加工之后,安上自己的牌子卖出去。今年销售非常好,应该是供不应求,我整个合作社里面目前剩下的就一千多斤了,就不够卖了。


    市民  潘秋莲:今年我们这里的山核桃质量也好,味道也好。



    据了解,目前,歙县的山核桃销售干籽占比仍旧较高,拥有自主品牌面对终端销售的比例大约在百分之三四十,品牌建设、利润提升的成长空间还很大。 


    歙县岭上立山核桃专业合作社理事长  吕立山:我家山核桃去年开始推广品牌,社会知名度也有所提高,回头客也比较多。有百分之五十是通过线上。



    歙县山核桃产业协会会长  方立山:主要我们也是考虑到要把我们的山核桃好的品质,好的口味带给我们的全县的市民和外地游客。我们也是通过这个展会,给我们山核桃做一个宣传。



    本次展销会将持续到21日,想购买质优价廉的山核桃的市民朋友可以去现场逛一逛。

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 健康百科•山核桃

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山核桃 山核桃

山核桃是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,山核桃果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。山核桃的核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 核桃仁还有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病,提升白细胞及保护肝脏等作用;山核桃仁中大量维...

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