这些水果逆天了!煮熟了吃居然比药还管用
水果还能煮着吃?
煮着吃不仅味道更加香甜而且还可以治病
苹果蒸着吃
功效:苹果蒸食服用可以止泻、排毒、易消化。蒸煮后,其中的果胶不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
食材:苹果适量
做法:
1. 将苹果带皮切成小片、放入小碗中。
2. 上锅隔水蒸5分钟即可。
炒红果
功效:对治疗肥胖症、腹胀腹痛,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效。
食材:山楂300g、冰糖100g、盐1g
做法:
1. 把新鲜山楂泡泡洗净,红果处理干净。
2. 在锅中放入清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。
3. 开大火煮。
4. 锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。
5. 开盖,倒入冰糖。
6. 中火不断翻动几分钟,至锅中水分变少即可出锅。
荔枝、马蹄、火龙果汁糖水
功效:清火祛燥,增加食欲。
食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。
做法:
1. 荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2. 将荔枝去皮去外壳清洗干净,马蹄洗净去皮切小块备用。
3. 火龙果去皮取汁备用。
4. 锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5. 大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火煮20分钟。
6. 放入冰糖再炖煮5分钟。
7. 糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰糖冷藏两个小时即可开吃。
柚子蒸着吃
功效:减少血栓的形成,有效预防中老年中风的发生。
食材:柚子适量、蜂蜜适量
做法:
1. 将柚子自顶部平削。
2. 挖去果肉,柚子皮最好是完整的。去籽留用。
3. 把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。
4. 隔水蒸15-20分钟,即可出锅食用。
红枣蒸着吃
功效:红枣营养丰富富含多种蛋白质以及维生素,蒸过的红枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
食材:大枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋一个。
做法:
1. 将红枣对半切开,山药切丁。
2. 枸杞洗净备用,鸡蛋打碎。
3. 将红枣、山药、蜂蜜、枸杞混合,加入凉水隔水蒸;慢火蒸20分钟即可食用。