枣皮由青变红,实拍大荔黑心枣作坊!

近日网上传言，现在市面上一些又红又甜的枣子其实是将青枣用糖精水泡制而成。陕西电视台偷拍了一段视频，显示当地枣农把青枣催熟的全过程。这样一来，红枣其实都不熟，到了消费者手里，虽然看起来好看，口感肯定不咋地。

“糖精枣”吃多了可能致癌，专家教你三招辨别：

开水泡之前的大枣。

把大枣放入加了糖精的开水里开始浸泡。

泡了一段时间后，大枣表面出现红斑。

长时间浸泡在热糖水中，大枣变红，变甜了。

被热糖精水浸泡过的大枣。

教你三招辨别“糖精枣”：

1.看外观，外观太红尤其是红得发紫的枣子尽量不要买；

2.尝一下，刚吃很甜，但细品一下有一股苦味的枣也不要买；

3.捏开一颗枣子，如果发现枣皮与枣肉是分开的，枣肉里层发青但外层发红的基本是“糖精枣”，肯定不能买。

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