化痰止咳的妙法:陈皮白豆蔻烧牛肉

既然馋宗传法提了调料，不上菜实在对不住大家。立夏过后，地面的阳逐步露出脑袋，脾胃中土的阳越来越少，越来越弱。好像村口的井，越到夏天，井水越凉一样。不小心感冒的人，如果平日身体素虚，就会引发咳嗽痰饮，晚上不能入睡，好生烦恼。亦有怀孕的妈妈，吃不下饭，整日呕吐好辛苦。

除了用药之外，我们可以从每日餐座的菜弥补身体的不足。所有“喉咙有痰，气虚咳嗽，四肢无力，呕吐、早晨起不来，高血压”一干人等，听好了：四季补脾、顺气、化痰、祛湿，疏肝的头牌菜“陈皮、白豆蔻烧牛肉”这边由小二给您细细道来。

材料：

牛肉一二斤 ，内经有言“中央黄色，入通于脾，开窍于口，藏精于脾，故病在舌本。其味甘，其类土，其畜牛”- 牛肉健脾，壮四肢

陈皮：新会产为佳，五年、七年、十年均可，5克~10克均可，依个人口味

色黄或红，入脾，解鱼蟹毒，化痰下气，治咳逆，呕秽，胀闷，泻痢，便秘，脚气诸病。

白豆蔻：色白味辛，主温中，呕吐，驱除肺寒、去口臭气  -《本草经集注》陶弘景

八角，已经介绍过，生姜、桂皮，下回分解，喜吃辣可适当放几只干辣椒

调味料：自然法则红冰糖、甘甜入脾；山西陈醋、入肝，盐，酱油，蘑菇精

做法依个人喜好了，此道菜没有季节时令限制，没有男女老少的阴阳讲究，养护脾胃为馋宗第一法则。

人是铁，饭是钢，馋宗帮你解心慌。如何，周末把锅烧的热热的吧。