每天七颗阿克苏灰枣,提升气色,延缓衰老!
冬天简直就是长膘的大好时节...
尤其坐在办公室里...
就算不饿,也要时不时的往嘴里塞点吃的。
好吧,这其实也不是什么冬天的锅,就是自己嘴馋...
零食吃多了超级容易胖,更何况是长期坐着。
为了找到一款绿色、天然、吃多了也不发胖,还能滋补养颜的零食我可是煞费苦心!
还好,被我找到了!
那就是红枣~
红枣极有营养,也美味。
尤其因为它甜味不猛,滋味绵软,性质滋补,
吃多了也不会觉得有负担,也不会腻。
要说这国内,最好的红枣产自哪里...
那非新疆莫属了!
尤其是这新疆阿克苏的极品灰枣。
虽然个头小,却是我吃过口感最好,最甜的红枣。
新疆阿克苏,向来有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。
因为这里的昼夜温差大,产出来的瓜果向来都要比别的地方更甜一些。
灰枣自然也不例外~
得天独厚的气候条件,再加上有昆仑山雪水的灌溉,
使得阿克苏灰枣的矿物质含量,比一般的枣更为丰富。
每100克灰枣含钙100毫克、维生素31毫克、各种微量元素;、
可食率92.6%;
不仅是“维生素丸”,而且是“矿物质元素库”。
若羌灰枣承担着重要的生理活性功能,有养生保健的功效!
阿克苏灰枣除了口感不同,营养成分不同之外,制作方法也不同。
普通红枣都习惯摘下后晒干...
但是阿克苏灰枣是在树上吊干的。
利用干旱气候,将水分蒸干,最后用特制的工具从树上打下来。
糖分,也就是这样快速聚集到枣子中的,
这也就是为什么,阿克苏灰枣要比别的枣甜的原因!
灰枣之所以叫灰枣,是因为枣子成熟前,枣子通体发灰,好似挂了一层霜。
等完全成熟之后,枣子就变成了深红色,也就是到你面前的灰枣啦~
灰枣打下来之后,还是湿的,口感相当不错,但是不利于保存。
所以,为了更好的保存,也更好的让你尝到口感最佳的灰枣,
阿克苏的农名们,采用了50℃低温长达9个小时的烘干,
既最大程度保留了红枣自然的香甜,还能延长保存时间。
这样烘干后的红枣,吃完后嘴里不涩不苦,
咂咂嘴,口腔里还留存着丝丝枣香。
果皮极薄,丝毫没有渣感。
果肉绵密有嚼劲,透着优质红枣天然的甜蜜和香气,枣核还出奇地小!
不要说空口吃到停不下来了....
拿来煮红枣汤,汤色都煮得金黄澄亮,
枣皮依然完整不易破,果然是表里如一的好枣。
存放一段时间后,红枣变得更干燥,
含糖量更高,非常适合煲汤入菜。
与和田大枣或哈密大枣相比较,灰枣的个头稍小。
但优势也相当明显,血脉优良、矿物质丰富、皮薄肉紧、核小味美,
而且甜度高达68%!有“世界上最甜红枣”的美誉。
今天推荐的这个阿克苏灰枣,每一颗都是由农民伯伯亲手挑选出最优质的发出。
由于新疆快递费昂贵,所以灰枣会挑选包装好之后运往西安发货。
冬天了,克制不住的嘴馋...
吃别的易发胖的零食,不如吃点红枣吧?