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绿茶的种类

绿茶有哪些品种

绿茶有哪些品种

绿茶有哪些品种?说起绿茶相信打大家都不陌生,因为很常见,但是绿茶的品种很多,除了西湖龙井、碧螺春以外,其它的有一些品种估计大家都不知道,接下来小可就来给大家介绍一下比较有名的5种品种吧。 绿茶有哪些品种 1、西湖龙井 绿茶有哪些品种?西湖龙井大家都知道。属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。 龙井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉,光扁平直,色翠略黄呈“糙米色”,滋味甘鲜醇和,香气优雅高清,汤色碧绿清莹,叶底细嫩成朵,一旗一枪,交错相映,大有赏心悦目之享受。 2、太平猴魁 太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。太平猴魁是两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。 叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮

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什么绿茶最好

什么绿茶最好?在中国,绿茶是十分常见的。而且绿茶的种类也是特别多,这让大家选购的时候也很头疼。那么到底什么绿茶最好呢?下面小可就来给大家解答一下吧。 什么绿茶最好 碧螺春中国十大名茶之一,绿茶中的极品,有特殊的花朵香味,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外,有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。 西湖龙井我国的第一名茶,同样是绿茶中的极品,有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。 六安瓜片简称瓜片,中国历史名茶之一,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。瓜片翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇,是绿茶中的极品。 什么绿茶最好?小可教你几个选购技巧,这样你就能挑选到最好的绿茶了。绿茶选购技巧如下: 1、看制造日期:在选购包装好的绿茶时,要特别注意下制造日期和保存期限,原则上是越新鲜的越好。茶叶一旦开封了,要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味及营养。 2、看色泽:选购绿茶,色泽很重要。一般来说,绿茶色泽深而鲜,润而均匀者为上,暗而枯,浅而不均匀,或甚至有不正色,劣

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绿茶包括哪些茶

中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,那么绿茶包括哪些茶呢?下面小可就来告诉大家绿茶都包括了哪些茶吧。 绿茶包括哪些茶 1、炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同,成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状,故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶,成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等,各具不同的品质特征; 2、珍眉:条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉,色泽绿润起霜,香气高鲜,滋味浓爽,汤色、叶底绿微黄明亮; 3、贡熙:是长炒青中的圆形茶,精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶,圆叶底尚嫩匀; 4、雨茶:原系由珠茶中分离出来的长形茶,现在雨茶大部分从眉茶中获取,外形条索细短、尚紧,色泽绿匀,香气纯正,滋味尚浓,汤色黄绿,叶底尚嫩匀; 5、圆炒青:外形颗粒圆紧,因产地和采制方法不同,又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等; 6、平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青; 7、扁

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有机绿茶

什么是有机绿茶?大家都知道茶叶种类很多,其中茶叶又分为有机茶叶和无机茶叶,同样绿茶也是的,但是很多人都不知道什么是有机绿茶,下面小可就来给大家介绍一下什么是有机绿茶。 在无任何污染的产地,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质,按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料。 且在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品认证组织颁证的绿茶产品和再加工制品称为有机绿茶。 有机绿茶就是采用“有机种植法”种植茶树,其产品经检测符合国家有机食品标准的茶叶。有机绿茶就是指不添加化肥,只采用天然肥料种植而成的绿茶。 相比而言,有机绿茶中含金属、化学残留的几率大大降低。有机茶是绿色食品饮料,具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病、具有延年益寿等保健作用。 在我国茶业市场,茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染,纯天然的茶叶,是茶叶中最高品质的代表。 如果泡喝绿色有机茶,比一般茶叶更加清香、甘醇,颜色更加清亮、翠绿。有

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白茶是绿茶吗

我国的茶品种有很多,其中以绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶等最为出名,但是有人说白茶其实就是绿茶的一种,那么白茶是绿茶吗?下面小可就来告诉你答案。 白茶是绿茶吗?,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。 白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。 白茶因色白如银,故名白茶。那么白茶是绿茶吗?从上面的信息可以看出,二者是为不同类茶种,所以白茶不是绿茶。 白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,其中富含的丰富的维生素A,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。 同时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶,有利于保护眼睛。 而绿茶是不发酵茶,绿茶不

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