西兰花的做法大全
在日常生活中，我们不光需要肉类，蔬菜是我们需要的食物之一，大家不要只想到绿叶蔬菜，西兰花也是蔬菜。今天，小美来给大家分享一下西兰花的做法大全，供大家参考。 西兰花又称为花椰菜，是甘蓝的一种种类，是非常常见的蔬菜，在市场上、超市里都可以看见西兰花这种蔬菜。西兰花有非常高的营养价值，可以为人的身体带来很多好处，但是有很多人不知道西兰花怎么做才会好吃。 西兰花的做法大全之蒜蓉花椰菜 材料：西兰花、蒜蓉、盐 做法： 1、将西兰花掰成小朵。 2、烧一锅沸水，把洗干净的西兰花放里面烫两分钟，然后捞出泡在清水里防止变黄。 3、大蒜剥皮，切成蒜末，炒锅加油烧热，下一半蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟，加盐，出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可。 西兰花的做法大全之清炒花椰菜 原料：西兰花一斤，胡萝卜一根 做法： 1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。 2、胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。 3、西兰花的做法大全？锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。 4、水再次开的时候倒入胡萝卜，过水
水煮西兰花减肥吗
很多人觉得吃水煮西兰花是为了方便，因为不需要怎么操作，其实真正懂的人知道，这是为了保持它的营养成分不被流失。那么，水煮西兰花减肥吗？下面，大家跟着小美一起来了解一下吧。 西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。 水煮西兰花减肥吗？花椰菜相信大家都吃过，白色的叫菜花，绿色的是西兰花，从营养价值来看，西兰花比菜花更胜一筹，由于含有丰富膳食纤维，所以成为了很多爱美女孩子的减肥佳品。 水煮西兰花减肥吗？西兰花具有减肥、降血脂以及降血压的作用，因此很多肥胖者、高血脂高血压患者都喜欢吃西兰花，但是怎么做西兰花也是一门学问，想要吸收西兰花的营养，最纯粹的做法就是水煮西兰花了，本文就来向大家介绍水煮西兰花怎么做，仅供大家参考。 水煮西兰花的材料：胡萝卜一根、西兰花一颗、干辣椒段、花椒、盐、鸡精、香油、蒜末、白醋。 水煮西兰花减肥吗？水煮西兰花做法： 1.西兰花掰小朵洗净，胡萝卜纵剖两半，再切成厚约1－2毫米的半
西兰花的根能吃吗
西兰花并不是花，是一种大家常见的蔬菜，这大家清楚吗？西兰花是非常营养的蔬菜，价格比一般的绿叶蔬菜稍微贵一点。那么，西兰花的根能吃吗？很多人对此都不太了解，我们一起来看看吧。 西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。 西兰花的根能吃吗？可以的，只是大家都不太习惯吃西兰花的根部。其实，西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用。在挑选西兰花的时候，要选花球鲜嫩的，根部也会相对不那么老。 西兰花的根能吃吗？西兰花的根茎能吃，西兰花大的的硬茎，要削去外面的硬皮吃里面的嫩芯，也可以炒着吃。西兰花除了炒着吃，还可将花球和花菜根部焯水后凉拌，烹饪时不宜加热过久，以防有效成分损失。 西兰花的根能吃吗？西兰花的根也是可以吃的，但是根中的营养以及味道都不是特别好，所以我们吃只是吃一些西兰花，但是西兰花的根可以和其他中药搭配服用，可以有效地帮助我们治愈自身出现的感冒以及发烧，发热等很多种症状。 据分析，每100克新鲜西兰
西兰花的功效与作用
都说吃蔬菜好，不能光吃肉，我们也需要补充维生素。西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，那么，西兰花的功效与作用有哪些呢？接下来，就让小美给大家详细介绍一下吧。 西兰花的功效与作用有哪些呢？请看如下： 1、丰富的维K 有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。 2、解毒肝脏 多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。 3、维C使者 西兰花的功效与作用有哪些呢？菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。 研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。 4、生物活性 西兰花的功效与作用有哪些呢？菜花内还有多种吲哚衍生物
蚝油西兰花的做法
西兰花的做法当中，有一道叫做蚝油西兰花，采用蚝油来和西兰花搭配，是一道色香味俱全的菜，而且还可以养生。接下来，小美就要为大家讲解一下蚝油西兰花的做法，请看以下内容。 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 蚝油西兰花的做法是什么呢？蚝油西兰花这道菜含有丰富的氨基酸，这道菜有很好的抗癌防癌的功效，而且这道菜可以增强肝脏的解毒能力，提高身体的免疫功能，并且可以预防心脏的疾病。 蚝油西兰花的做法是什么呢？每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。 西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的
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