首页 > 保健品百科词条 > 老年保健 >饮食营养 >菠菜 >菠菜的做法

菠菜的做法

果仁菠菜的做法

果仁菠菜的做法

果仁菠菜是由花生米,菠菜调拌的凉菜。这道凉菜几乎每家餐厅都有,也是很多人在外面吃饭必点的一道凉菜,那么果仁菠菜是怎么做的呢?想知道果仁菠菜的做法吗?下面小编就来给大家介绍一下果仁菠菜的做法吧。 果仁菠菜的做法一: 1、准备好菠菜、花生,将小葱切碎,生姜取两片细细切成丝。准备好油盐糖醋等辅料。 2、将炒锅烧热倒入适量植物油,油热之后将火调至最小,倒入洗好的花生并不断用炒勺翻炒。等花生在锅里噼啪响过,响声频率渐小(或者观察花生的颜色炒到金黄),关火。 3、将炒好的花生盛入碗内,撒入适量的食盐。 4、在另外一个锅内加入适量水,烧至沸腾,将洗好的菠菜放入锅内,等一分钟之后将菠菜捞出用凉水过滤。将菠菜上面的谁挤干,切成适当长度。 5、将菠菜放入稍微大一点的容器中,倒入花生,在最上面撒入生姜丝,还有适量白砂糖和小葱,浇适量香醋。搅拌均匀之后入盘。一道美味的凉菜就做好了。 果仁菠菜的做法二: (1)菠菜择洗干净,放入滚水中氽烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。 (2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入花生仁炸至八成熟,关火后利用余温将花生煨至全熟后

查看详情 >

菠菜怎么做好吃

菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物。一般人群均可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,那么菠菜怎么做好吃呢?下面小编就来给大家介绍几种做菠菜好吃的方法吧。 菠菜怎么做好吃?第一种:菠菜炒鸡蛋 (1)把鸡蛋打到碗里,搅拌开后,放入适量盐备用。葱切小块,蒜切片。 (2)锅烧热后放入适量花生油,待油温上来后,放入鸡蛋炒碎,炒至七八成熟后盛出放入碗里。 (3)菠菜洗干净,把菠菜里的泥要清洗干净。然后切成大块,注意不要切的太小,菠菜缩水比较厉害的。 (4)然后重新热锅放入适量花生油,放入葱花和蒜片爆香。 (5)接着放入菠菜翻炒,菠菜比较容易熟,翻炒几下后放入鸡蛋再翻炒。然后放入适量盐,即可出锅了。 菠菜怎么做好吃?第二种:蒜泥菠菜 (1)菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。 (2)煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 (3)再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。 (4)放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。 小诀窍:菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。 菠菜怎么做好吃?第三种:凉拌菠菜 (1)菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开

查看详情 >

菠菜拌花生米

菠菜拌花生米是以菠菜一把,粉丝一把,花生米50克,木耳少许,熟芝麻少许为主要石材的菜品。做法简单,口感好,很多人都喜欢吃的,但是可能还是有人不知道,为了让大家都能了解菠菜拌花生米,下面小编就来给大家详细的介绍一下它的信息吧。 菠菜在古代被人们称作为“红嘴绿鹦哥”又叫波斯菜,赤根菜。所以菠菜和花生米做出来的菠菜拌花生米也是非常不错的。 如果你脸色不好那么就吃菠菜,他对缺铁性贫血有改善作用,能令人面部红润,光彩照人,因此被人推崇为养颜佳品,菠菜含有类似胰岛素样的物质,作用与胰岛素很相似,可以使血糖保持平衡。 它的维生素含量很可观,含有大量的抗氧化剂有促进细泡增生的作用,激活大脑功能,有助于防止大脑老化,防止老年痴呆的发生。经研究还发现,每周食用2-4次菠菜的中老年可降低视网膜退化的危险,还具有清理肠胃的热毒的功效,防止便秘。 菠菜拌花生米做法: (1)花生米入开水锅中,加一些大料,葱姜,盐,煮熟备用。 (2)取一个小碗加入盐,鸡精,生抽,香醋,糖,蒜泥搅拌均匀备用。 (3)令取一锅烧开水,放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉,在放入粉丝烫熟备用。 (4)最后放入

查看详情 >

菠菜鸡蛋汤

菠菜鸡蛋汤叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。是很多人都喜欢的汤品,为了让大家能够对其有更多的了解,下面小编就来详细的介绍一下菠菜鸡蛋汤吧。 菠菜鸡蛋汤营养价值 1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用; 2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育; 3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用; 4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险; 5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,

查看详情 >

吃菠菜可以减肥吗

菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。别名:菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。是生活中比较常见的食物,那么吃菠菜可以减肥吗?下面我们一起来了解一下吧。 吃菠菜可以减肥吗?下面我们来看看菠菜的热量和减肥功效 热量:24大卡(100克可食部分)分类:蔬菜,嫩茎、叶、花菜类 菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。 菠菜的品质要求:色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。 吃菠菜可以减肥吗?菠菜给你迷人的精瘦型身材。营养师说菠菜是蔬菜中营养最高又最接近肉类的一种,吃它减肥好处多多,并能轻易塑造精瘦型身材。 饱肚感——餐前先吃菠菜,可以给你饱肚感,正餐量自然会减少,也不会有饥饿感。菠菜所含纤维质高,有助消化及促进肠蠕动,有便秘问题的JM也可路路畅通。 “大力水手”爱吃的大力菜就是菠菜,250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0,它是营养含量最高的蔬菜,吃后不仅能维持巨大的体力,还能减慢脂肪的消

查看详情 >

微信扫码