男人女人都需要补气血，养精神，今天小编就为大家分享一款滋补靓汤——花胶红枣炖鸡，这款汤具有滋容颜，补气血的功效。接下来我们一起来学习一下花胶红枣炖鸡的做法吧。 花胶与鱼翅燕窝齐名，具有海洋人参之称，花胶也就是鱼肚，也叫鱼胶，是一些较大鱼类的鳔，经过加工制干而成。 花胶红枣炖鸡的做法一： 材料：光鸡一只，花胶四个，红枣一把，姜适量，盐适量，料酒适量。 做法： 1、将光鸡处理干净。 2、将鸡斩成块备用。 3、准备花胶四个。 4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可。 5、花胶清洗干净，剪成节，用水浸泡备用。 6、鸡肉飞水，去除多余油脂，清洗干净。 7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒。 8、加盖，大火烧开，调小火，慢火煲约二小时至花胶糯烂，关火，调入盐即可食用。 花胶红枣炖鸡的做法二： 材料：花胶80-100克、瘦老母鸡1只、红枣8个、生姜3片。 做法： 1、花胶浸泡8小时，置有姜、葱、绍酒的沸水稍滚片刻，再浸泡1小时，切块； 2、母鸡宰洗净，去脏杂、尾部，亦可去皮，切块； 3、红枣去核。一起下炖盅，加温水1500毫升（约6碗量）和
花胶红枣糖水是一道简单的家常饮品，主料是花胶，红枣、蜜枣、枸杞、桂圆干、洋参、冰糖。花胶红枣糖水具有滋补，美容养颜的功效，接下来小编就教大家怎么做花胶红枣糖水吧。 花胶的滋阴养颜作用是众所周知的，除了可煲靓汤外，还可做甜品哦！花胶富含对皮肤很好的胶原蛋白，元肉红枣都是很好的补血材料，喝这款糖水您的皮肤一定会变得越来越光滑。那么，怎么做花胶红枣糖水呢？ 花胶红枣糖水做法之一： 配料：花胶、红枣、蜜枣、枸杞、桂圆干、洋参、冰糖。 做法： 1、花胶放到清水泡一个晚上（8个小时左右吧），花胶会发软。 2、泡发过的花胶。 3、这时候就可以用家里的菜刀切成一小段一小段。 4、然后加上红枣、蜜枣、枸杞、桂圆干、洋参、冰糖等，具体配料根据每人不同适当调整。另外需要说明的是，怕腥味的话可以加点生姜片和瘦肉末，或鸡汤、骨汤，但千万不要把有骨头的放进去一起炖，因为你炖完之后要全部喝完的，如果放骨头会把花胶的一些滋补成分吸走哦！ 5、放入隔水炖炖盅，然后用猛火烧开后，用文火炖2-3个小时。 6、然后用猛火烧开后，用文火炖2-3个小时。 花胶红枣糖水做法之二：
花胶炖乳鸽，对伤口愈合有很大好处。没有伤口也可以吃的，对滋补美容有很多好处，也想要自己皮肤变得美美哒的朋友就和小编来看看花胶炖乳鸽的做法是什么吧。 花胶炖乳鸽是一道汉族名菜。此菜汤味香鲜，营养菜式。花胶炖乳鸽的做法也很简单，先将乳鸽用水滚约8分钟，捞起去绒毛和污物洗净，放入炖盅内（乳鸽肚朝上，加入姜件、绍酒、精盐、上汤、随后放入笼内炖至稔。取起，拣掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉。再将花胶滚煨过，滤去水分，加入炖盅里便成。 花胶炖乳鸽的具体做法如下： 用料：净乳鸽1只（由背开刀取肠脏并洗净），发好花胶100克（切日字形件）。调料：姜件1件（拍松），上汤2杯，绍酒0.5汤匙，精盐2茶匙，上汤半杯，胡椒粉1茶匙。 步骤： 1、将乳鸽用水滚约8分钟，捞起去绒毛和污物洗净。 2、放入炖盅内（乳鸽肚朝上，加入姜件、绍酒、精盐、上汤、随后放入笼内炖至稔）。 3、取起，拣掉姜件，撇去汤面油，撒上胡椒粉。 4、再将花胶滚煨过，滤去水分，加入炖盅里便成。 花胶炖乳鸽怎么做大家都清楚了吗？花胶炖乳鸽做法简单易学，是爱美女士和想要补身体的朋友必学的一道美容养颜滋
花胶是食疗滋补之佳品，有着滋阴培精固肾之功效，但是我们知道花胶就是鱼肚，花胶有着很严重的腥味，花胶怎么去腥味呢？我们就一来长长知识，看看花胶去腥味大全吧。 花胶怎么去腥味一、从性别上去腥味 挑选公花胶，腥味比母花胶的淡些。 花胶怎么去腥味二、从做法上去腥味 1、葱姜去腥法 备一锅水加入姜片，葱一起煮开后把火关掉，要马上把花胶放进去水里泡，泡了一个晚上，花胶变软了就可以了，买的花胶如果是比较大的就按这个方法做去腥味最好。 2、除黄油去腥法 把花胶里面一丝丝的黄油洗掉。那就是腥味的源头。 3、山楂去腥法 煮的时候放几片山楂，就在药店就有卖，很便宜，一点都不腥了，还有一点山楂的味道，非常好。 4、桂圆红枣去腥法 至于煲汤或者炖汤或者煲糖水，只要添加桂园，或者红枣，或者一丁点的当归，又可以把腥味降到最低。 5、花旗参去腥法 花胶在炖的时候放一点花旗参就一点都不腥了。 6、茶叶去腥法 一种除去鱼胶腥味的方法，其特征是将鱼胶进行清洗浸泡处理后，加入茶叶和水，在锅中一起合煮，然后捞出鱼胶，再将鱼胶用清水漂洗干净，多次循环处理后，可有效去除鱼胶的
花胶不仅是筵席名菜，还有相当好的的滋补、补肾，益精作用和药用价值。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。那么，花胶怎么吃呢？我们来看看花胶的做法吧。 花胶怎么吃？花胶的三大做法： 花胶怎么吃：冬虫草花胶炖鸡 材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适量。 做法： 1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥干。 2、冬虫草洗净，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约两小时。 花胶怎么吃：花胶排骨汤 材料：花胶3两、排骨8两、黄党（党参）1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵。 做法： 1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷水，切件。 2、洗净排骨，出水。 3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。 花胶怎么吃：鸡脚花胶汤 用料：鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。 做法： 1、鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷水。 2、花胶先浸透发起，变软切件。 3、把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶。冬8姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。
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