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吃什么补脑

吃什么补脑

吃什么补脑?首先知道食物补脑的原理,这样选择起来会更容易,吃起来也更安心。目前,国内外营养学家和医学家一致认为:凡富含如下14种营养成分的任何一种食品,都是补脑增智的首选食品。科学实验已经证明,它们对提高智力有较大的作用。1.微量元素锌;2.微量元素碘;3.矿物元素钙;4.矿物元素铁;5.多不饱和脂肪酸;6.磷脂(包括脑磷脂和卵磷脂);7.优质蛋白质;8.维生素C(Vc);9.维生素E(VE);10. B族维生素;11.核酸;12.亚油酸;13.胆碱;14.牛黄酸。根据以上所说的营养物质,我们可以自己选择一些补脑食物。吃什么补脑?如:核桃、鸡蛋、南瓜、牛奶、花生、小米、鱼、菠菜、黄花菜、芝麻等等。

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