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DHA

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DHA(二十二碳六烯酸),是有六个双键的多元不饱和脂肪酸(C22H32O2),是一种ω-3必需脂肪酸。鱼油含有丰富的DHA。大部分在鱼类和其他生物的DHA起源于光合和异养微藻。在食物链越上层的生物,DHA分量越多。DHA在商业上也可以从微藻和裂殖壶菌属提炼出。DHA能促进胎儿大脑发育、促进视网膜光感细胞的成熟、增进人体大脑细胞发育、减少产后抑郁、辅助癌症治疗、改善老人痴呆、降低血脂肪、预防心脏血管疾病、抗衰老、抑制发炎前驱物质的形成,具有消炎作用。DHA于人体有益,但不能长期摄入,一但摄入量水平超过人体可耐受的最高摄入量,则产生毒副作用的可能性就会增加。所以摄取营养还是要遵循膳食平衡。

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