“铁枫”是“铁枫堂”的传统商标，是乐清市名牌商标，2014年开始依托杭州铁枫健康科技有限公司实行品牌化经营，欲以铁皮石斛为起点，并将陆续推出东北长白山野山参、破壁灵芝孢子粉等传统珍稀名贵中药材，打造中国原产地贵细滋补领导品牌。“铁枫”融合“铁枫堂”中医世家一百多年的中药养生文化，秉持“传承经典、开拓创新、品质至上、健康养生”的发展理念，打造出纯正尊贵、货真价实的铁皮石斛系列产品。品牌采用基地直供的方式，实现产品从种植基地直达消费者，让老百姓能够购买到价格实惠、质量上乘、正宗道地的雁荡山铁皮石斛。
【铁枫牌】铁皮石斛基地“铁枫堂”（浙江铁枫堂科技股份有限公司）坐落在拥有“中国铁皮石斛之乡”、“中国铁皮枫斗加工之乡”、“全国一村一品（铁皮石斛）示范村”、“浙江省铁皮石斛生产基地县”、“世界地质公园”、“国家AAAAA级风景区”、“国家级森林公园”之称的雁荡山麓。
“铁枫”是“铁枫堂”的传统商标，是乐清市名牌商标[1] ，2014年开始依托杭州铁枫健康科技有限公司实行品牌化经营，欲以铁皮石斛为起点，并将陆续推出东北长白山野山参、破壁灵芝孢子粉等传统珍稀名贵中药材，打造中国原产地贵细滋补领导品牌。“铁枫”融合“铁枫堂”中医世家一百多年的中药养生文化，秉持“传承经典、开拓创新、品质至上、健康养生”的发展理念，打造出纯正尊贵、货真价实的铁皮石斛系列产品。品牌采用基地直供的方式，实现产品从种植基地直达消费者，让老百姓能够购买到价格实惠、质量上乘、正宗道地的雁荡山铁皮石斛。
经170年医药积淀，历五代古法传承
【铁枫牌】铁皮石斛传统栽培、铁皮枫斗加工制作技艺及其融汇的中华中医药养生文化发端于清道光年间，历经五代工艺传承，170多年医药积淀，文化影响深远。
◎草创于太祖
第一代创始人宋康池，号久盛，出生于清道光五年（1825年）。15岁开始以采集、收购、销售雁荡山附近的中草药为生，又以销售铁皮石斛和金银花为主，并开设中草药铺，还为“胡庆余堂”常年供应雁荡山铁皮石斛、金银花等中草药。1874年，胡雪岩先生曾亲临雁荡山拜访宋康池，宋康池后以“胡庆余堂”命名，将其两个孙子取名为再庆、再余，意即让孙辈向“胡庆余堂”学习，再创第二个“胡庆余堂”。为解决野生铁皮石斛多而不宜久存的问题，宋康池革新了种植和存放方法，尝试将野生铁皮石斛移栽在岩石上和树林中，将石斛茎烘干、扭曲加工成枫斗，使得常年供应于市。
◎扬名于曾祖
第二代传人为曾祖宋万连，生于清同治六年（1867年），随父在大荆龙皮岙街经营中草药铺，开始较大规模地采集、收购、销售、栽培铁皮石斛和制作加工铁皮枫斗。康有为、蒋叔南（蒋介石同学）、项昌权（国民党行政院秘书驻法国总支部常委）等名人曾长期委托宋万连代购铁皮石斛和铁皮枫斗。因草药店那时以经营铁皮枫斗而闻名，故将药店改名为“铁枫堂”。因所售铁皮石斛品质精良，在坊间享有盛誉。康有为为宋万连题词“中医世家”，蒋叔南为宋万连题词“铁枫堂”和“天下第一草”，“铁枫石斛”由
康有为、蒋叔南等历史名人题词此得名。
◎承续于祖父
第三代传人为祖父宋再余，生于清光绪二十七年（1901年），随父一起经营“铁枫堂”。宋再余和父亲曾受乐清县县长张雪梅委托，将铁皮石斛作为珍品馈送给孙中山先生原配夫人、孙科之母卢慕贞太夫人。同时，“铁枫堂”铁皮枫斗更是宋美龄随身必带的养生美容珍品，被长期食用。宋再余长子宋启华因擅长铁皮石斛栽培、枫斗制作加工、鉴别，1985年更是被国家医药管理局授予“共和国老药工”名誉称号，彭真委员长亲自签发荣誉证书。宋再余还长期来往于江西、浙江金华、丽水等地采集收购铁皮石斛，然后移栽分种或制作加工成枫斗销售，并尝试利用铁皮石斛成熟果实进行人工播种。
◎发迹于家父
第四代传人为家父宋启富，生于1942年，随父及姐夫潘必善一起经营铁皮石斛生意，并远赴云南、广西、贵州等地采集收购铁皮石斛。因数目激增市场扩大，宋启富于1971年创办了“铁枫堂”铁皮枫斗加工厂，当时工人达50多人。为使根茬得到利用，宋启富将大量根茬移栽，移植技术取得很大成功，铁皮石斛种植面积多达10多亩，成为当时我国规模最大、时间最早、移植技术最成功的铁皮石斛种植基地。因长期为上海市药材公司提供铁皮枫斗，“铁枫堂”成为乐清乃至全国最早实现将铁皮枫斗远销东南亚的企业。
◎兴盛于晚生
第五代传人是现在“铁枫堂”的负责人宋仙水，生于1971年，从业药师。自小耳濡目染家族中医药文化，从1990年开始从事铁皮石斛等药材的采集、制作加工和销售生意，先后创办了“康盛堂大药房”、“浙江铁枫堂科技股份有限公司”、“杭州铁枫健康科技有限公司”等机构，建成了铁皮石斛组培室、云南省芒市铁皮石斛栽培基地，并向云南、广西等地供应种苗和提供栽培技艺，宣传铁皮石斛的药用价值和使用方法，传播铁皮石斛中药养生文化。
宋仙水将现代科技与祖传栽培技艺相结合，革故鼎新，创新了铁皮石斛传统栽培方法和铁皮枫斗制作加工技艺，构筑了集中医药文化传承、优良品种选育、仿野生有机栽培、古代养生秘方攻关、中医药临床应用于一体的独特完整的中医药产业链，得到了国家、省市各级政府和专家学者的高度赞誉，优质产品蜚声海内外。
2014年“杭州铁枫健康科技有限公司”成立，作为【铁枫牌】铁皮石斛的销售窗口，欲以铁皮石斛为起点，打造中国原产地贵细滋补领导品牌。“铁枫”融合“铁枫堂”中医世家一百七十多年的中药养生文化，秉持“传承经典、开拓创新、品质至上、健康养生”的发展理念，意与全国知名媒体和名医馆携手合作，加强对铁皮石斛这一特色珍稀中药材的开发和利用，打造出最纯正、最尊贵、最具历史文化的铁皮石斛系列产品。品牌采用基地直供的方式，实现产品从种植基地直达消费者，让质优价美正宗道地的雁荡山铁皮石斛真正走入寻常百姓家。
1、石斛多糖
多糖是铁皮石斛中一种重要的活性物质，研究表明，多糖成分有增强机体免疫能力、抗肿瘤、抗衰老、抗疲劳、降血糖等方面的作用。实验证明从铁皮石斛中能分离纯化得到三种多糖I、II、III，并确定它们为一类0-乙酰葡甘露聚糖，铁皮石斛多糖DT2、DT3的化学结构，主要以a-(1→4)-D-Glc为主链。这种多糖具有增长T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用。
2、生物碱
生物碱类成分是石斛属植物中最早分离并进行结构确认的化合物，其药理作用主要表现为对心血管、胃肠道作用及退热止痛等。
3、氨基酸
游离的氨基酸也是铁皮石斛中的主要有效成分之一。铁皮石斛含有除色氨酸以外的全部人体“必需氨基酸”，其主要氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸，这5种氨基酸占总氨基酸的53.0％。其中，谷氨酸、天冬氨酸和甘氨酸的含量占总含量的35.81％。
4、微量元素
铁皮石斛含有人体所必需的微量元素锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰，且含量极为丰富，远高于其他中草药，这与其药理作用密切相关。
5、菲类化合物
铁皮石斛中含有的菲类化合物均具有抗癌活性，可增强巨噬细胞的吞噬作用，能促进T细胞生长和淋巴细胞产生移动抑制因子，明显提升外周白细胞，起到增强免疫功能的作用。据马国祥等人研究的《反相高效液相色谱法测定分析的18种石斛类生药中chrysotoxene，erianin及chrysotoxine的含量》中介绍，铁皮石斛是含有鼓槌菲（chrysotoxene）和毛兰素（erianin）两种抗癌物质的5个品种之一。
石斛类的植物有铁皮、紫皮、铜皮、水草等78个类别，真正有药用价值的只有少数几种，而铁皮石斛才是真正被誉为‘滋阴圣药’的‘救命仙草’。“铁枫”拥有高品质的铁皮石斛原材料资源，保证产品的保健功效和药用价值。其主要的十大功效有：
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：“铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力”，含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草从新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴和较好的利胆作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明，铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显着降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放疗、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明目亮眼：铁皮石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实，石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
1、铁皮石斛，雁荡最上
清乾隆年间《本草从新》记载：“铁皮石斛，味甘者良，温州最上。”温州雁荡山素有“中国铁皮石斛之乡”的美誉，因品质上乘，被奉为圣品，历代为皇室贵族所享用。
铁皮石斛对生长环境多有考究，喜温喜湿，不耐严寒，多生于悬崖峭壁或人迹罕至之地，生长周期缓慢，极难存活。在温州市乐清市雁荡山一带，因其独特的火山岩地质结构以及东临东海而形成的亚热带海洋性季风气候，冬暖夏凉，降雨充沛，特别适宜铁皮石斛的生长。
雁荡山气候温和，铁皮石斛常年受到云雾雨露的滋养，加上雁荡山独特的火山岩地质，使得铁皮石斛富含超高的石斛多糖和丰富的矿物质，质地饱满，肥厚多汁，闻之韵香淡而悠长，品尝之甘甜无刺激，嚼之黏稠而少渣，上颚中后段微带清香，为铁皮石斛上佳之品。
2、雁荡铁皮，【铁枫】至臻
1）百年承继，枫斗世家
宋氏对铁皮石斛经营历史悠久，最早可上溯至清道光年间，历经五代发展和延续，总结出一整套铁皮石斛传统栽培、铁皮枫斗加工制作技艺和铁皮石斛养生文化，至今传承已达170多年。
创始人宋康池，早年就开设中草药铺采集、收购、销售铁皮石斛等中草药。革新石斛种植和存放方法，将茎烘干扭曲制成枫斗，使得常年供应于市。第二代传人宋万连创立“铁枫堂”，“铁枫堂”铁皮石斛获誉“天下第一草”（蒋叔南题名）的美名。第三代传人宋再余开始尝试铁皮石斛人工播种。长子宋启华1985年被授予“共和国老药工”名誉称号，彭真委员长亲自签发荣誉证书。第四代传人宋启富创办铁皮枫斗加工厂，通过与上海市药材公司合作，使“铁枫堂”成为乐清最早将铁皮枫斗销往东南亚的企业。第五代传人宋仙水，将现代科技与祖传栽培技艺相结合，开展大规模林下仿野生栽培。
经过一百多年的发展和传承，“铁枫堂”已发展成为集铁皮石斛品种优选优育、大棚栽培、林下仿野生栽培、枫斗制作加工销售、铁皮石斛中医药文化传播于一体的现代科技农业企业和生物医药企业。
2）携手院士，科学种植
铁皮石斛生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，因民间长期过度采挖，致使野生铁皮石斛资源濒临灭绝。上世纪八十年代，野生铁皮石斛被列为国家重点保护的珍稀濒危药用植物，国家二级保护中药材。
【铁枫牌】铁皮石斛种植基地携手浙江省农科院院长、中国工程院院士陈剑平合作建立了中国石斛行业首个院士专家工作站，研究解决了铁皮石斛在品种培育上的难题，使得铁皮石斛的品种更优良、更纯正，培育出来的品种在石斛多糖含量上高于野生铁皮石斛，是优质道地的名贵中药材。
【铁枫牌】铁皮石斛种植基地被批准建设我国首家“国家中医药管理局铁皮石斛重点研究室”，相关科研项目更是先后入列“国家星火科技计划项目”、“中央财政林业科技推广示范项目”、“浙江省农业科技成果转化项目”，铁皮石斛栽培和枫斗制作技艺还荣获国家多项实用新型专利证书。种植基地配备有强大的科研团队，与浙江省农业科学院、南京中医药大学、浙江中医药大学、浙江农林大学、浙江亚热带植物研究所等高校和科研单位开展长期的技术合作。
3）有机认证，品质至尊
【铁枫牌】铁皮石斛产自400多亩大棚种植基地以及1000多亩的仿野生林下原生态种植园。遵照国家有机产品生产标准，铁皮石斛的种植完全采用无公害栽培和有机栽培技术，严格把控每一道工序，在培育生产过程中完全不施用任何人工合成的农药和化肥，确保铁皮石斛天然纯正，品质上乘。
【铁枫牌】铁皮石斛荣获国家绿色有机产品认证，建立了产品种植、生产全程可追溯体系，让每颗铁皮石斛都拥有专属身份。产品无论是在品种培育、生长环境把控，还是枫斗卷曲做工都极具考究，充分保证铁皮石斛产品的至尊品质。
4）基地直供，尊享特惠
由于成本较高，目前市面上正宗的雁荡山铁皮石斛实属罕见。在售的铁皮石斛看似粗壮、杆长，但多为施用大量磷肥所致，口感会略微发酸。而且石斛种类繁多，铁皮石斛尤易与紫皮、水草混淆，加工成枫斗以后就更难鉴别，有商家用紫皮或水草代替铁皮石斛以次充好，致使大众花高昂的价格却仍难买到正品铁皮石斛。
【铁枫牌】铁皮石斛采用了基地直供的方式，省去中间环节，将铁皮石斛从种植基地直达终端消费者，在确保铁皮石斛产品的至尊品质的同时，也让老百姓能够以实惠的价格买到正宗道地的铁皮石斛。
【铁枫牌】铁皮石斛基地“铁枫堂”累计投资共计1.2亿元，建成国内规模化、专业化、规范化，年产铁皮石斛组培苗7000万株的组培室三座；建成铁皮石斛大棚种植基地多处，占地面积共计400亩，其中乐清市北吕岙村有机石斛基地铁皮石斛产品及其生产过程获得国家有机产品认证；建成温州雁荡山规模最大的仿野生林下原生态种植基地，占地面积1000亩，坐落在雁荡山国家森林公园灵峰景区内。公司是一家集铁皮石斛品种优选优育、大棚种植、林下原生态种植、枫斗制作加工销售以及铁皮石斛中药养生文化传播于一体的现代科技农业企业和生物医药企业。于2013年12月完成股份制改造，公司已在浙江省股权交易中心正式挂牌上市（上市代码为815187）。
企业通过与浙江省农业科学院、南京中医药大学、浙江中医药大学、浙江农林大学等高校和科研单位进行技术合作，并携手浙江省农科院院长、中国工程院院士陈剑平合作建立了我国石斛行业首个院士专家工作站，拥有一支强大的科研技术团队。建设了我国首家“国家中医药管理局铁皮石斛重点研究室”，被中国医药物资协会评为“最具投资价值企业”“AAA级企业信用等级”。铁皮石斛栽培和枫斗制作技艺还荣获国家多项实用新型专利证书，在改进铁皮石斛品种和培育方面做出了卓越的成绩，培育出来的铁皮石斛品种更优良、更纯正。
“铁枫”品牌现由“铁枫堂”公司授权给“杭州铁枫健康科技有限公司”总经销，于2014年开始实行品牌化经营，欲以铁皮石斛为起点，打造中国原产地贵细滋补领导品牌。采用基地直供的方式，实现产品从种植基地直达消费者，让老百姓能够购买到价格实惠、质量上乘、正宗道地的贵细滋补品。
2011年，乐清市北吕岙村有机石斛基地8.47公顷/127亩铁皮石斛产品及其生产过程获得国家有机产品认证。
2011年“铁皮石斛工厂化、规模化生产技术研究”项目列入“国家星火科技计划项目”。
2012年，成立我国石斛行业首个“院士专家工作站”。
2012年，“铁皮石斛下原生态种植项目”被列为“中央财政林业科技推广示范项目”。
2012年，被评为“温州市农业龙头企业”、“温州市林业重点龙头企业”。
2013年，批准建设了我国首家“国家中医药管理局铁皮石斛重点研究室”。
2013年，“铁皮石斛组培苗工厂化生产项目”被列为“浙江省农业科技成果转化项目”。
2013年，被农业部认定为第三批“全国一村一品（铁皮石斛）示范村镇”。
2013年，被评为“温州市扶贫龙头企业”。
2013年，被中国医药物资协会评为“最具投资价值企业”。
2013年，被中国医药物资协会评为“AAA级企业信用等级”。
2013年，被评为“浙江省林业龙头企业”。
2013年，被评为“乐清市重点科技创新团队”。
2013年，被评为“乐清市明星企业”。
2013年，被评为“温州市信用管理示范企业”。
2013年，公司在浙江省股权交易中心成功挂牌，代码：815187。
