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  雪域东巴螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,是地球上最早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。

1基本简介

雪域东巴螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,是地球上最早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。 螺旋藻种类主要有极大螺旋藻、钝顶螺旋藻、盐泽螺旋藻三大类。作为保健品的主要是极大螺旋藻、钝顶螺旋藻。钝顶螺旋藻和极大螺旋藻两个品种是螺旋藻中最优良的品种。极大螺旋藻和钝顶螺旋藻的区别,极大螺旋藻藻丝更长,螺距更宽。但从营养成分来说,钝顶螺旋藻的营养成分更高和更易于吸收,所以国际上食用的螺旋藻都是钝顶螺旋藻。钝顶螺旋藻是世界上广泛推行的优良品种,这种藻类已被人类广泛采集食用了几百年。1960年法国科学家Clement对钝顶螺旋藻的营养价值和保健功能进行了大量研究,发现它有巨大的经济和社会效益。以后各国学者也作了广泛的研究。

世界上有三个地方能生长天然的螺旋藻1:是非洲的乍得湖;2:是墨西哥的可可湖;但由于生态环境的破坏,这两个湖已经不能生长出天然的螺旋藻。现在只有我们丽江的程海湖能生长出天然的螺旋藻。还有一点是最重要的,在丽江政府明确规定程海旁只允许有两个螺旋藻的原料基地:1;是绿A;2:是绿矿。绿A是国内知名品牌,很多人应该都知道,天然螺旋藻在世界上是非常珍贵和稀少的,因为它的生长条件是非常苛刻的。1:必须是减水湖PH值》8.6。2:必须是高日照,年日照2700小时。3:高温,日平均温度是18度左右。而程海湖正是天然螺旋藻生长的最佳场所。

2营养价值

1.螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。蛋白质是维持生命的基本元素。

2.螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。

3.螺旋藻含丰富的维生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E。B族维生素种类繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。

4.螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

5. 螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率:1980年,钱莫罗(Chamorro)博士发表了长达6万字的研究报告,证明食用螺旋藻安全无毒,中华人民共和国卫生部及美国食品药品管理局(FDA)认证螺旋藻完全无毒副作用,是最安全的保健品。 螺旋藻的细胞壁很薄,厚度只有40-60μm, 而且是由肽葡聚糖构成的,极易被降解,消化吸收率达95%。

6.螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。γ亚麻酸是前列腺素的前体,在加氧酶的作用下变为前列腺素,前列腺素对生殖,心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。

7.螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。

3特殊功效

1、糖尿病: 螺旋藻高含量的叶绿素,富有植物性蛋白,降低血糖.

2、高血压、心脏病: 螺旋藻可降低人体所含的胆固醇量,从而可以减轻高血压和心脏病症状或减少发病几率。

3、胃病: 大部分胃病患者胃酸过多,属于酸性胃,导致胃炎,胃溃疡等,而螺旋藻是碱性食品,加上营养成分,对于胃病症状有明显的效果。

4、贫血症: 螺旋藻含有丰富的铁质和叶绿素,对贫血症效果显著。

5、肝病: 螺旋藻能对肝病患者提供高蛋白质和高维生素,从而使病得到改善和好转。

6、肾脏病: 不少金属与药物对肾脏有毒害作用,螺旋藻可以消除由于水银及药物引起的肾毒素,起到保护作用。

7、风湿病: 螺旋藻所含的不饱和脂肪酸,GLA对风湿性关节炎有帮助。

8、减肥: 在欧美风行,方法是进食前30分钟或1小时服下数克,补充营养且减少热量摄取,以达到

9、癌症: 螺旋藻含有丰富的胡萝卜素,对多种癌症有抑制作用。

10、其它: 螺旋藻还能增强人的视力,加速伤口愈合,缩短康复时间,对于失眠、情绪抑郁有疗效。螺旋藻的保健作用螺旋藻的重要作用在于调节人体生理机能的平衡,促进人体新陈代谢,增强免疫力,提高身体素质,从而达到抵抗疾病和治疾患的目的。

11、调节生理功能:现代人生活节奏快、工作压力大,饮食不健康、体内脂肪堆积、体液酸化、精神疲劳、体力下降,螺旋藻精含有酶等多种活性物质和微量元素,促进新陈代谢,激活免疫功能,降脂降压功能,恢复造血机功能。

(1)、抗风湿、预防糖尿病以及并发症;

(2)、提升免疫功能,抑制肿瘤;

(3)、清洁细胞、保护肝脏、改善疲劳、抗缺氧、维持精力旺盛;

(4)、缓解一切肠胃病、防止视力障碍;

(5)、降低血压、降低血脂,改善贫血;

(6)、控制体重、改善便秘、美容护肤。

4药理功效

1.抗辐射损伤作用

放射照射前、后给小鼠口服螺旋藻,均能提高小鼠存活率,有效剂量为每只3.75-15mg(156-625mg/kg体重,服用次数2-5次)。螺旋藻预防给药3次,经7.5Gy照射后第9天,对受照射动物敏感器官的观察表明,螺旋藻可使照射小鼠的胸腺重量、骨髓DNA含量高于对照组,这表明螺旋藻对免疫器官和造血组织有保护作用,这可能是螺旋藻抗辐射损伤作用的机制之一。

2.抗菌作用

钝顶螺旋藻对革兰阳性菌有抑菌作用,含脂质和三萜类化合物的钝顶螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最强,含甾醇的提取物也有抑菌作用,但作用较弱。钝顶螺旋藻对革兰阴性菌无抑制作用。

3.抗癌作用

螺旋藻对短期一次注射和长期多次注射1,2-二甲肼诱导的NIH小鼠和标准差大鼠大肠变性隐窝的形成有抑制作用。螺旋藻多糖对体内腹水型肝癌细胞有显着的抑制率,治疗组为54.0%,防治组达91.4%,对癌细胞DNA、RNA和蛋白质的抑制作用均随作用时间延长而加强。

4.光敏作用

用含0.25mg/ml的藻蓝蛋白(藻青素)处理培养的小鼠骨髓瘤细胞,再经514nm激光辐照300J/cm2,发现癌细胞存活率仅15%;而单纯采用激光辐照或藻蓝蛋白处理,细胞存活率为69%和71%。人大肠癌细胞株HR8348培养后分别用100μg,50μg,25μg的钝顶螺旋藻的藻蓝蛋白处理,经光波为630nm的铜激光辐照12J/cm2,用MTT法检测培养癌细胞存活率分别为22.2%,37.6%和89.7%,显示良好的剂量效应。对肉瘤S180小鼠,分别给予藻蓝蛋白注射2mg或口服20mg后,经铜激光辐照瘤体15天后,有效率分别为50%和53%,与对照组相比,具显着差异。体内外试验证实藻蓝蛋白确有光敏作用,且无毒副反应,是一种理想的光敏剂。

5.对免疫系统的作用

螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%,腹腔巨噬细胞的吞噬率提高32.5%-51.5%,吞噬指数提高0.9-1.8倍,T淋巴细胞数提高46.8%-87.7%,脾脏白髓淋巴细胞排列密集,红髓内巨噬细胞明显增多,酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)阳性淋巴细胞增加7.3%-12.8%。

6.降低胆固醇

将30位高胆固醇、轻度高血脂的男性,分为两组,A组每日服螺旋藻4.2g,持续8星期,血清总胆固醇在4星期内从6.3mmol/L(244mg/dl) 降至6.1mmol/L(233mg/dl),降幅达4.5%。B组服4星期便停止,总血清胆固醇降低,后恢复到最初的水平。低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%,原来高胆固醇水平的人,血清胆固醇降幅更大。

7.提高铁的生物有效性和调理贫血症

选纯种Wistar大鼠,用低铁饮食法复制缺铁性贫血模型,用螺旋藻进行恢复试验,以硫酸亚铁为阳性对照组,以低铁饲料为阴性对照组,按螺旋藻含量由小到大分为3个实验组,含量分别为1%,8%,15%。结果:实验2组和实验3组体重高于阳性对照组,实验1组体重与阳性对照组接近,阳性对照组体重高于阴性对照组。提示单纯性缺铁可影响大鼠生长,致大鼠体重增长缓慢,而螺旋藻有加速大鼠体重增长的作用,对大鼠缺铁性贫血恢复效果显着。另一项在日本进行的试验是,对8名青年妇女较长期限制她们的饮食,显现次长期贫血症--血红蛋白低于正常水平,然后在每顿饭后食用4g螺旋藻,服用80天后,血红蛋白提高21%,从109g/L上升为132g/L,不再贫血。

8.帮助建造健康的乳酸杆菌群

喂饲螺旋藻的老鼠,体内乳酸杆菌含量比对照组增加了3倍。在老鼠饮食中加5%的螺旋藻,饲喂100天,结果为:盲肠的重量增加13%,乳酸杆菌增加327%,盲肠内维生素B1增加43%。螺旋藻没提供这额外的维生素B1,而是改善了整个维生素B1的吸收。说明食用螺旋藻使体内的乳酸杆菌增多,并使机体从饮食中吸收维生素B1和其他维生素的效率提高。

9.对胃的保护作用

钝顶螺旋藻灌胃250-500mg/kg,对吲哚美辛(消炎痛)型、无水乙醇型实验性大鼠胃溃疡模型有明显保护作用;可降低幽门结扎型大鼠溃疡模型的发生率和减少溃疡数,对胃液分泌也有一定的抑制作用;可加速慢性醋酸型大鼠胃溃疡的愈合。

10.减轻汞及药物对肾的毒性

给老鼠注射配制好的高浓度有机汞药物后,表明肾毒性的血液尿素氮(BUN)增加310%,血清肌酸增高198%,在饮食中添加30%的螺旋藻后,BUN下降20%,血清肌酸降低157%,有2例降至最初水平。在给老鼠用了普通药物后,也能观察到类似现象,如镇痛剂、抗生素、抗癌药等。

11.其他作用

用含钝顶螺旋藻的饲料喂养小鸡,能使小鸡体重增加80%,这是由于钝顶螺旋藻内含碘化合物的存在,如T4.T3,这些含碘化合物刺激了小鸡的生长。此外,螺旋藻能使血糖降低,抑制血压上升。

5螺旋藻的用法用量

保健功能

1.日常保健每日2-3次,每次4-6粒,饭前30分钟服用。平时可随时取服。

2.抗疲劳每日2-3次,每次4-8粒,饭前30分钟服用。特别疲劳时加服6粒。

3.减肥快速减肥法,每日3-4次,每次20-40粒,饭前60分钟服用,早上喝豆浆或牛奶加少量蔬菜水果类食物,中餐120克左右主食加适量的菜,晚餐100克左右主食加适量的菜。

普通减肥法,每日3次,每次16粒,饭前60分钟服用,食量比平时减少1/3—1/2。如果喝汤,要在饭前,少吃油腻食物。

4.体质差每日3次,每次8粒,饭前30分钟服用。

5.抵抗力差每日3次,每次8粒,饭前30分钟服用。

6.营养不良瘦弱每日3次,每次6-8粒克,饭前30分钟服用。欲增肥者饭后15分钟至30分钟服用。

7.抗辐射每日2-3次,每次8粒,饭前30分钟服用。

8.抗衰老每日3次,每次6-8粒,饭前30分钟服用。

治疗用

1.胃炎普通胃炎每日3次,每次12粒,饭前30分钟服用。胃溃疡、萎缩性胃炎、肠化等每日3次,每次16粒,饭前30分钟服用。

2.肝炎小三阳病毒阴性、脂肪肝每日3次,每次12粒,饭前30分钟服用,脂肪肝带肥胖者延至饭前60分钟服用;小三阳病毒阳性、大三阳、肝硬化、肝癌及所有转氨酶高者,每日3次,每次24粒,饭前30分钟服用。

3.糖尿病每日3次,每次8粒,饭前30分钟服用。

4.高血脂胆固醇高者每日3次,每次6-8粒,饭前30分钟服用。甘油三脂高者每日3次,每次8-12粒,饭前30分钟至60分钟服用。肥胖者饭前60分钟服用。

5.高血压每日3次,每次12粒,饭前30分钟服用。

6.肿瘤,癌症,放化疗期间每日3次,每次16粒以上,饭前30分钟服用。

7.缺铁性贫血每日3次,每次12粒,饭前30分钟服用。

8.青光眼、白内障每日3次,每次16粒,饭前30分钟用。

9.动脉硬化每日3次,每次16粒,饭前30分钟用。

以上服用量皆为成人用量,6周岁以下儿童可减半服用,7-15周岁少年为成人服用量的2/3。保健用量每2-4个月为1个服用周期,一般会有一定效果,长期服用效果理想。治疗用量除三高症状,肝炎、肿瘤、青光眼、白内障和动脉硬化3-8个月为一个疗程外,其它每2个月为一个疗程。癌症,高血压,糖尿病者,建议常年服用,可以控制病情,并预防和减少并发症发生。

适宜人群:抵抗力差、免疫力低下的人群,精神不振、睡眠差、经常感觉疲劳的人群,肠胃病、糖尿病、肝病、高血压、肿瘤(特别是经常放化疗的肿瘤患者)患者,身体虚弱、贫血的人群,减肥塑身、美容护肤的人群

6雪域东巴螺旋藻的食用评价

人类二十世纪两大重要发现:原子能和螺旋藻,而后者的作用远远大于前者。[ 法国克里门特博士]

1.联合国粮农组织(FAO)推荐:"21世纪最理想的食品"。

2.联合国教科文组织推荐:"明天最理想最完美的食品"。

3.72年国际微生物蛋白质会议认定:"未来的超级营养食品"。

4.74年联合国粮食会议公认:"超级营养食品"。

5.联合国世界食品协会称誉:"21世纪最理想的营养源"。

6.世界卫生组织(WHO)确定:"人类21世纪的最佳保健品"。

7.81年美国食品及药物管理局(FDA):"最佳蛋白质来源"。

8.日本健康食品协会指定:"优秀健康食品"。

9.中国国家教委推荐:"中小学午餐品"。

10.中国国家卫生部认定:"新资源营养食品"

11.日本保健协会公布:"三十八种保健品之一"。

12.中国国家科委确定:"国家级星火项目"

13.美国全美癌症研究所确认为"防癌、抗癌新药"

14.美国全美医疗保健中心认定为"防癌、抗癌、防止心脑血管病的最新保健品。

15.美国将螺旋藻列入高级营养品行列中

16.德国将螺旋藻制成特殊食品,供老、幼、妇女食用

17.墨西哥国家政府规定:该国儿童食品内必须含5%的螺旋藻,凡参加奥运会的运动员食物中需含20-40%的螺旋藻。

7优势特色

1、全部产品都是采用最好的钝顶螺旋藻作为原料;

2、唯一一家获得中华人民共和国进出口认证的螺旋藻企业;

3、在程海湖拥有自己的原料基地,在玉龙雪山下有现代化的加工生产设备及厂房;

4、产品获得多项认证:“HACCP国际食品安全管理体系认证”、“国家QS质量安全生产许可证”;

5、产品由PICC中国人民财产保险公司质量承保。