纳豆的副作用
浏览：1358
关键词：纳豆的副作用
来源：非彤小可
优可洛
¥386
纳豆在超市里其实很常见，拌和后能拉出长丝，而且鲜纳豆的养分成份等于或高于大豆。近代科学发现，纳豆中富含纳豆激酶、异黄酮、卵磷脂等多种养分素，使纳豆一跃变成健康饮食的宠儿。在日本，纳豆被冠以“豆类之首”的称谓。那么，吃纳豆有什么注意事项？纳豆有副作用吗？纳豆的副作用是什么？接下来，看看小可健康小编的具体介绍！
一、纳豆的副作用
纳豆的副作用是什么？在日本具有千年饮食习惯的纳豆，至今还未发现吃纳豆有任何毒副作用。但要注意的是：心血管疾病病人在服用血液凝结阻挠剂新香豆素时，纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效，所以不要食用纳豆。
小可商城提示，纳豆不适宜所有人群，黄豆过敏或者肾病病人应慎重服用。专家说，中国一些公司用纳豆提炼物做成纳豆激酶胶囊，但现在这种胶囊的特点尚不明确，它已不具备纳豆的特征，不能称为普通食物，也不易申报保健食物，进入市场面临商品定位和行政许可的问题。
二、吃纳豆的注意事项
1、晚餐吃纳豆效果最佳。通过试验，专家认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功用。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。专家提示，每晚或星期日晚餐吃效果最佳。
2、因为纳豆发酵作用，而使维生素B2，比本来的大豆多，假如缺少维生素B2，会使肌肤失去光泽，而只要食用一包纳豆，即可的确吸取一天所需的三分之一的维生素B2。维生素B2含量丰厚的纳豆，能够卷上海苔或紫苏叶来食用，即可收到相乘的作用。
3、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就不见了。所以生吃效果最佳。厌烦纳豆臭味的人可以拌在米饭中吃，也能够把它当作调料拌在蔬菜和水果中吃。不喜欢黏丝的人，可以把纳豆加水适当稀释后，再加调料一起吃；还可以把纳豆切碎后，加到凉汤中一起喝。关键是，拌着吃的纳豆养分成分不会减弱。
纳豆的副作用是什么？吃纳豆有什么注意事项？以上即是小可健康小编的具体回答！
