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赶黄草，学名扯根菜，属于古蔺道地药材，国家原产地保护分布于四川古蔺海拔1000米以上乌蒙山麓原始森林，苗族人世代习用，是苗族民间治疗肝病的经验方，称为“神仙草”，具有清热解毒、退黄化湿、活血散瘀、利水消肿之功效。现代研究表明，赶黄草含有没食子酸和槲皮素，有抗肝病毒和保护肝的有效成分，能恢复肝功能，减
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蛤蟆草，中药名。为紫草科植物斑种草的全草。分布于辽宁、甘肃、陕西、山西、山东、河北、河南、江苏等地。具有利湿消肿，解毒止痒之功效。常用于湿疹，痔疮，肛门肿痛。蛤蟆草的叶子属于长圆形，并且叶子的边缘带有圆齿，两边都有毛。蛤蟆草的服用方法最为常见的一种就是泡水喝，蛤蟆草泡水喝的功效有非常多，不仅能够清热
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灯笼草，直立多年生草本，嫩枝暗棕褐色，有短柔毛，枝内中髓致密，干后不中空。叶卵形，先端钝或急尖，基部阔楔形至几圆形，边缘具疏圆齿状牙齿，上面榄绿色下面略淡，两面被糙硬毛，尤其是下面脉上，侧脉约5对，与中脉在上面微下陷下面明显隆起。聚伞花序腋生，短于叶；花萼紫红色；花冠淡红色或白色。果实近球形，熟时深
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桑树根皮甘、寒。有泻肺平喘、利水消肿的功用。主治肺热喘咳、面浮肿、高血压、糖尿病、小便不利、跌打损伤。桑树根治赤眼：鲜桑树根一两。洗净，水适量煎服，或煮猪肝于早晨服；桑树根去水肿和咳嗽可以食用桑树根皮汤：15g桑树根皮，用水煎半小时，一天内分为三次服用。桑树根皮粳米粥具有养生保健作用：9g桑树根皮粉
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碧根果，又名长寿果，美国山核桃。它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。壳薄而脆，肉质介于大核桃与小核桃之间。是无任何公害污染的天然绿色食品。长寿果适宜在干燥处保存，这样才可以使长寿果的营养成分不会流失，吃起来更加美味。营养价值极高，是坚果中不错的选择。核桃仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很
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北柴胡，别名：竹叶柴胡、硬苗柴胡、韭叶柴胡、津柴胡等。生于较干燥的山坡、田野及路旁等处。分布于中国东北、华北、华东、中南、西南及陕西、甘肃等地。柴胡属多年生草本药用植物，需要二年完成一个生长发育周期。人工栽培柴胡第一年生长只生基生叶和茎，只有很少植株开少量花，尚不能产种子。北柴胡以根、茎入药，性苦、
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东革阿里是生长在东南亚靠近赤道的原始热带雨林中潮湿砂质土壤里的一种野生灌木植物。树高4-6米，最高可达12米，树干直径8-10厘米，最粗可达15厘米。成熟期一般为5年以上。东革阿里味苦，性凉，清热，截疟，利湿退黄，壮阳。其根部有多种功效，与燕窝、锡器一起并称为马来西亚三大国宝。研究显示，东革阿里根部
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干荔枝（荔枝干）肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。加工干荔枝的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香。加工方法分日晒和热干燥（火焙或热风干燥）。干荔枝味甘、酸，性温。具有益心肾、养肝血等功效，主治颈淋巴结
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芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物。蒴果矩圆形，长2-3厘米，有纵棱，直立，被毛，分裂至中部或至基部。种子有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆
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艾草，别名香艾、蕲艾、艾蒿、灸草﹑艾叶、蒿枝、艾青、蒿草等。味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。艾草能温中、逐冷、除湿，治多种疾病。艾草服之则走三阴而逐一切寒湿，转肃杀之气为融和；炙之则透诸经而治百种病邪，起沉疴之人为康寿。后世研究认为，艾草有理气血、逐寒湿、调经安胎、温经止血、清热止咳消痰等功效，主治月
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天山雪菊，又名两色金鸡菊，学名蛇目菊，由于生长环境较少污染、海拔高，富含多种对人体有益成分，故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。随着现在科技的发展，天山山脉的居民已经开始人工培育，进行其药用价值的开发。雪菊是药食两用植物，又是许多保健食品的原料，含有多种药理成分，天山雪菊成分中含有多种黄酮类物质、多
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枫斗，又名铁皮石斛，味淡微甘，生津而不寒凉，有生津益胃，养阴清热除烦的功能，是石斛中的上品。枫斗中含有的毛兰素有不同程度的抗突变，抗肿瘤活性；其中的滨蒿内酯还有活血化瘀，抗血栓等作用。枫斗的主要活性成份为石斛多糖，具有增强免疫功能的作用；枫斗是益胃生津药，有很好的补益脾胃、滋养肝阴的作用，可用于治疗
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黑葡萄干，因新鲜葡萄颗颗圆润、饱满如黑色的珍珠而得名，无核、味甘而正、无一般品种葡萄的微涩而酸的杂味。此款葡萄干纯净无杂，色泽黑亮，肉软清甜，香甜而正；含有丰富天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素和铁、锌、磷、钙、镁等营养成份，是一种国内难得一见的天然健美食品。美国营养学家研究表明，如果每天摄食相当于4
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龟甲胶，主要原料是龟甲，辅料为黄酒。本品为长方形的扁块，深褐色，质硬而脆，断面光亮，对光照视呈透明状；气微腥，味淡。具有滋阴，养血的功效。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，腰膝酸软，血虚萎黄等症。适宜人群：男女不育者，肾阴亏损、肾阳不足或阴阳两虚人群，老人和儿童身体虚弱、精神不振、腰腿酸软等辨证为肾虚者，阴虚
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雪蛤，学名“东北林蛙”，是一种珍贵的蛙科两栖类动物，生长在长白山山脉，小兴安岭大部，张广才岭腹地地区，以野果和昆虫为食，因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。雪蛤之所以贵，源于雪蛤含
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红曲，又称赤曲、红米、福曲，为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。具有活血化瘀、健脾消食的功效，主治饮食积滞、脘腹胀满、赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤。红曲健脾消食的作用使得它食用价值很高，在烹饪中应用较为广泛，可用于烧菜染色，烧腊、酱卤食
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青柠檬，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。青柠檬具有强碱性，被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾，且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。其含有丰富的维生素C，不但能预防癌症、食物中毒，还能降低胆固醇，消除疲劳，增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质
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红姑娘，又称“挂金灯”、“灯笼草”，果实可以食用，属于一种野生的稀有浆果。具有清热解毒、利水消肿、降压、强心、利尿、抑菌的作用。红姑娘含有丰富的维生素C，可以抗衰老、提高免疫力、防止晒伤、防癌等；红姑娘含有丰富的营养物质，并且具有极强的观赏性，可以治疗贫血，下毒杀菌，有时候可以用于给小面积农作物杀虫
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豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，时至今日已有二千一百多年的历史，已品种齐全，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。豆腐味甘、咸，性寒，无毒，主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。豆腐作为食药兼备的食品，含高蛋白，低脂肪，有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，高脂血症，高胆固醇，肥
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莲雾，果实梨形或圆锥形，肉质，洋红色，发亮，长4-5厘米，顶部凹陷，有宿存的肉质萼片；种子1颗。花期3-4月，果实5-6月成熟。在台湾，莲雾被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。除用作水果外，莲雾优美的树形还应用于园林绿化中，其葱茏的树木、青绿的枝叶，丰硕的果实，已经成为美化环境的亮
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