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鹿筋，为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。质坚韧，气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。鹿筋性温，味淡微咸，无毒。因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸，钠、铁、锰、锌等多种
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蕨麻，是蔷薇科，委陵菜属多年生草本，别名人参果、莲菜花、延寿果，根部膨大，含丰富淀粉，以块根入药，蕨麻具有较高的医疗和营养价值，蕨麻含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B2、维生素C，以及淀粉、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、脂质、胆碱、甜菜素等，蕨麻性平味甘，有补气血，健脾胃，生津止渴，利湿的功效
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佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪初由日本传入中国。佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、“福寿”。其清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，其蛋白质和钙的含量
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巴西松子，其主要产地是巴西、巴基斯坦、阿富汗，具有很高的营养和药用价值，它几乎包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。巴西松子所含的磷，对脑和神经系统有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。巴西松子含有丰富的维生素E，是
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雪梨：梨名。肉嫩白如雪，故称。味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。梨有很高的食疗价值。雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。
中医认为，梨性寒，有生津、润燥、清热、化痰等功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润
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菩提根不是树根，而是一种叫做贝叶棕的种子，属于菩提子的一种。现在市场上有另外一种名叫白玉菩提的菩提子是容易被大家和菩提根混淆的，这二者是不同的：菩提根是贝叶棕的种子，以缅甸料为最佳，白玉菩提并非油棕的种子，菩提根多年开花结果，白玉菩提年年开花结果，常作各种形制108颗佛珠，亦有小菩提根之称。晒干的菩
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珍珠膏是一种美容护肤产品。主要原料是天然珍珠粉，佐以补水保湿的植物精华制成。珍珠中所富含的珍珠精华，能促进肌肤微循环，加速细胞的新陈代谢，加快老化细胞的排解，其独有生物活性美白因子能够有效抑制酪氨酸酶的活性，减少黑色素生成，达到自然美白和提亮肤色的目的。珍珠粉还可以清热解毒、清洁皮肤，内外相结合使用
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火龙果皮，顾名思义即为火龙果的果皮。火龙果的果皮中含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。火龙果皮中的花青素具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用；能够抗衰老、保护人体免受有害物质——自由基的损伤；还有抑制炎症和过敏、改善
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胆南星，是实行国药准字号管理的曲类中药，收载于《中国药典》2010年版。为块状或圆球形，表面黑色或棕黑色，断面色较浅。胆南星是由细粉与牛、羊或猪胆汁经加工而成，或为生天南星细粉与牛、羊或猪胆汁经发酵加工而成。本品粉末淡黄棕色。具有清火化痰，镇惊定痼的功效。治中风痰迷，惊风癫痫，痰火喘嗽，头风眩晕。相
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驴鞭，为马科动物驴的雄性外生殖器，动物形态像驴肉条。中医方面讲究吃什么补什么的原则，现代医学也证明这一说法有一定的科学意义。驴鞭具有益肾强筋功效，能通乳生乳，壮阳壮腰，强筋壮骨，养阴补虚。驴鞭主治阳痿，筋骨酸软，骨结核，骨髓炎，气血虚亏，妇女乳汁不足等。健康体质，平和质，气虚体质，阳虚体质，瘀血体质
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别直参，别名高丽参、朝鲜参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。别直参五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参（红参）。别直参有大补元气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷、行气活血、生津安神等作用，适用于惊悸失
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黑玛瑙，是由天然黑玛瑙经过加温工艺变成黑色，且不会褪色。黑玛瑙象征坚毅，自古以来一直被当做辟邪物、护身符使用，象征友善的爱心和希望。长期佩带可以使皮肤润滑，心情开朗。黑玛瑙又叫长寿之石，具促进幸福及富足之效，有助舒缓压力，加强胆色与勇气，减低戾气、嫉妒及沮丧。此外，黑玛瑙还有个别名叫黑力士，看来有点
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瓜子，其中消费数量最大的是非瓜类的种子——葵花籽，即向日葵的种子。味甘，性平。现代用以降低血脂，又能驱虫。瓜子本身营养价值高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病。饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜
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苦菜，又叫山苦荬，主要生长于山地及荒野为田间杂草。分布于中国北部、东部和南部，具有清热凉血的作用。苦菜性味苦寒，可用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等症。《本草纲目》载"治血淋痔疹"。脾胃虚寒者忌食。苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气
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牛肝，牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；维生素Ａ的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，还
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树莓，别名覆盆、覆盆莓、饽饽头（东北）、野莓、乌藨子、桑莓、红莓。为蔷薇科悬钩子属植物华东覆盆子的果实，为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，小果易剥落，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。树莓在欧美作为水果，在中国大量分布但却很少食用。
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腊梅花，为腊梅科植物腊梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。产自湖
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黑豆浆，是由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品，比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍；富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不
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三叶青，正名三叶崖爬藤，又名金线吊葫芦、蛇附子、石老鼠，属鼠李目，葡萄科草质藤本。三叶青的耐阴性强，抗病、少虫害，十分耐寒。可塑性强，阴湿的室外环境可铺地栽植，成活率、覆盖率很高，生长速度快。全草均可入药，以地下块根和果实的药用效果最好。三叶青每年5月份开花至秋季末结果，花期较长，果实为绿豆般大小，
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黑老虎，又名过山风、风沙藤、透地连珠、三百两银、红钻、十八症、入地麝香。常绿攀援藤本，生于山地疏林中，常缠绕于大树上，长3-6m。茎下部僵伏土中，上部缠绕，枝圆柱形，棕黑色，疏生白色点状皮孔。茎叶一年四季青绿，藤本，全株无毛，是观赏做盆景、园林绿化，发展观光农业的良好苗木，被誉为天下第一奇果。它果形
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